竹籤咖喱魚丸的做法 小朋友的玩意兒【竹籤咖喱魚丸】 竹籤咖喱魚丸怎麼做

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

竹籤咖喱魚丸的做法步驟

• 1、魚丸解凍，洗淨備用。

• 2、蒜和洋葱舂成碎末。

• 3、適量的濃椰漿水。

• 4、砂鍋中熱少許油爆香蒜末，洋葱末。

• 5、加入適量的咖喱粉炒一下。（量多量少個人喜歡）

• 6、下魚丸炒個片刻。

• 7、倒入濃椰漿，少許清水蓋住魚丸煮滾轉小火燜至汁變濃稠，調下少許鹽和雞精粉，關火燜它些時候讓它更入味。（我早上就弄好了，午餐時才吃，所以已經很入味了）

• 8、完成的【咖喱魚丸】我沒放很多咖喱粉，所以只有一點點滴辣味，適合小朋友吃。

• 9、青紅辣椒塊（改用水果塊也可）過熱水，再和魚丸一起串上竹籤就把小朋友的目光給吸引住了！