蒸菜丸子怎麼做-蒸菜丸子的做法

“江西小吃，和婆婆學的，好吃😋”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸菜丸子的做法步驟

• 1、將所有材料切碎備用，加入調理攪拌均勻，肉一定要碎碎的，越小越好

• 2、攪拌均勻，加入地瓜粉，地瓜粉分幾次加入，攪拌到可以抓成丸子形狀

• 3、這個狀態就可以

• 4、水開在上蒸鍋，提前抓好一個一個丸子放在蒸籠上

• 5、蒸15分鐘出鍋啦！

小竅門

不要蒸太久會爛，涼了會有點硬，在吃可以蒸熱。
配上醬料蘸着吃更好，一般用辣椒，醬油，蒜頭，香菜，葱末拌勻一起加點香油蘸着吃