當前位置:味味甜 >

關於粵姐的餐飲百科

粵姐開飯加盟流程
  • 粵姐開飯加盟流程

  • 粵姐開飯是東莞正宗的粵菜餐廳,在當地非常出名,其以獨特的經營方式,輕鬆的就餐氛圍深得人們喜愛,順利從眾多餐飲品牌中脱穎而出,現已在全國各地開設多家直營連鎖店。那麼粵姐開飯加盟流程是什麼?我們一起看看吧。粵姐開飯加盟流程1.前期諮詢與考察加盟者可以在網上查找品牌詳情...
  • 10344
芝士姐姐甜品加盟條件
  • 芝士姐姐甜品加盟條件

  • 隨着人們現在生活水平的提高,各種休閒食品也層出不窮。各種甜品也是琳琅滿目,五花八門。炎炎夏日,來一碗爽滑可口的糖水,既可以解渴,還可以降温。糖水作為夏天零食的首選,理所當然是很暢銷的,那自然而然就會想到糖水店。那麼,糖水店是自己做還是加盟做好呢,這麼多的糖水品牌,其中有...
  • 11330
粵菜譜
  • 粵菜譜

  • 俗話説:“民以食為天”,中國的飲食文化博大精深,相信大家對吃的很感興趣,在中國的八大菜系中,每個菜系都很出名,沒辦法一一介紹,下面給大家介紹一下八大菜系中的粵菜,廣東全國首屈一指的大省,粵菜還是挺不錯的,給大家介紹一下粵菜譜中的幾道菜。粵菜譜代表菜1:白切雞廣東人最喜歡吃...
  • 32716
粵菜菜譜
  • 粵菜菜譜

  • 今天為大家帶來的是粵菜菜譜。有沒有跟我一樣喜歡吃粵菜的朋友呢。我國有八大菜系,八大菜系各有千秋,粵菜不及川菜般火辣,但是粵菜夠味,深受人們的喜愛。今天我為大家帶來了很多粵菜的菜譜哦,你準備好聽我一一介紹了嗎。粵菜菜譜一、粵菜經典——白切貴妃雞材料:雞,葱姜,洋葱,元貝...
  • 23204
粵式豬排怎麼做-粵式豬排的做法
  • 粵式豬排怎麼做-粵式豬排的做法

  • “本人很讚賞《SoFar蘇Good》,蘇姐的粵式豬排,被俺深深地藏在腦子裏了,時不時就做,領導當然是高興囉,管好領導的胃,俺好責無旁貸哦。上次做過一次,很成功,今天俺還要再做。”食材明細主料豬排(2塊)輔料洋葱(1個)菜椒(1個)蘑菇(6-10個)配料生抽(適量)老抽(適量)白蘭地(適量)糖(適量)鹽(適量)蘇打粉(適...
  • 9084
粵式炒麪怎麼做-粵式炒麪的做法
  • 粵式炒麪怎麼做-粵式炒麪的做法

  • 食材明細主料麪餅(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)豆芽(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粵式炒麪的做法步驟1、麪餅放水煮熟。2、雞蛋打散。3、韭菜切段。4、豆芽洗淨。5、鍋子燒熱放入蛋液。6、定型後滑動。7、裝盤備用。8、放入豆芽翻炒。9、放入過冷水的麪條。1...
  • 5424
粵式炒麪的做法 家常小炒 --- 粵式炒麪 粵式炒麪怎麼做
  • 粵式炒麪的做法 家常小炒 --- 粵式炒麪 粵式炒麪怎麼做

  • “中午一個人在家,飯懶得做啦,翻翻冰箱有臘腸,有西洋菜,有銀絲面,那就隨手做個炒麪吧。”食材明細主料臘腸(適量)胡蘿蔔(適量)西洋菜(適量)銀絲面(適量)輔料生抽(適量)葱花(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粵式炒麪的做法步驟1、食材如圖2、銀絲面用開水浸一下,過冷水3、西洋菜切段,...
  • 28745
粵式生料粥的做法 【粵菜】粵式生料粥 粵式生料粥怎麼做
  • 粵式生料粥的做法 【粵菜】粵式生料粥 粵式生料粥怎麼做

  • “粵式裏的生料粥,是先煲好粥,然後想吃什麼生料,就加熱粥,放粥裏燙熟。因為此粥的材料都是新鮮的食材,而且是吃的時候才放下的,所以叫生料粥。我這次做的是簡易版的生料粥,粥也是已經事先煮了的的。吃的時候,稍醃製過材料。粥燒滾後放入醃製過的生料燙至變色即可關火食用。此粥香...
  • 22214
粵式蛋撻怎麼做-粵式蛋撻的做法
  • 粵式蛋撻怎麼做-粵式蛋撻的做法

  • “這是一道南粵人民喜聞樂見、歷史悠久的經典點心,去看看,廣州那家茶樓沒有它?無論是高檔酒樓還是大眾飯店,早茶都少不了它。憶往事,那家記得在家鄉時,每次去茶樓飲茶,都會點一碟香噴噴的蛋撻,即便本人不太愛吃甜食,但這個例外,老爸也喜歡吃。當時,壓根沒想到要自己學做,這不,去個餅店...
  • 7680
粵式蝦餃的做法 粵式蝦餃皇 粵式蝦餃怎麼做
  • 粵式蝦餃的做法 粵式蝦餃皇 粵式蝦餃怎麼做

  • 食材明細主料澄粉(適量)澱粉(適量)蝦仁(適量)輔料茭白丁(適量)胡蘿蔔(適量)配料蛋清(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)粵式蝦餃的做法步驟1、基圍蝦去殼,切成兩段,取一小部分蝦肉剁成蝦泥備用2、把茭白丁和蝦肉,蝦泥混合,放入少量雞精和鹽,以及多量的菜油攪拌均勻(如果...
  • 11888
姐姐手工炸雞怎麼加盟
  • 姐姐手工炸雞怎麼加盟

  • 姐姐手工炸雞是非常著名的連鎖品牌,經過多年的發展,依靠着豐富的產品還有實惠的價格,深受消費者的喜歡。現在加盟店已經發展到了全國各地,幾乎所有的大城市都可以看到姐姐手工炸雞的身影。那麼姐姐手工炸雞怎麼加盟?看看下文大家就知道啦。姐姐手工炸雞怎麼加盟1.首先投資者...
  • 18823
粵式枚叉怎麼做-粵式枚叉的做法
  • 粵式枚叉怎麼做-粵式枚叉的做法

  • “粵式叉燒很有口碑,廣東人的燒臘店一般都做來出售,而且枚頭肉偏瘦,對於怕肥肉怕油膩類的人,它就比較受歡迎了。買到一盒約1磅的新鮮枚頭肉,就用來做枚叉了。快過年了,叉燒、燒肉和紅燒菜等都是春節應節菜,寓意生活紅紅火火,咱也來湊個熱鬧吧。”食材明細主料枚頭肉(約450克)醃料叉...
  • 9525
教你在家做粵菜-學做粵菜
  • 教你在家做粵菜-學做粵菜

  • 粵菜,也稱廣東菜。在廣東隨便一個地方都可以説是美食天堂,廣東人總是把烹飪發揮到極致,即使是一個簡單的家常菜也能研究出許多學問,所以粵菜才會這麼出名。如果大家對粵菜感興趣的話,下面就為大家介紹幾款粵菜的做法,然大家嚐嚐粵菜的風味。學做粵菜一、杭椒炒鴨舌食材:鴨舌350...
  • 7332
粵式魷魚怎麼做-粵式魷魚的做法
  • 粵式魷魚怎麼做-粵式魷魚的做法

  • “怕上火卻又喜歡吃魷魚的MM可以嘗試哦!”食材明細主料魷魚(適量)輔料西蘭花(適量)紅辣椒(適量)老生薑(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)粵式魷魚的做法步驟1、備料,,清洗乾淨魷魚配菜2、把魷魚放大碗中,加入少量紅酒,浸泡2分鐘3、出鍋入盤淋上生抽小竅門老生薑去魚腥味...
  • 9319
粵式蒸魚怎麼做-粵式蒸魚的做法
  • 粵式蒸魚怎麼做-粵式蒸魚的做法

  • 食材明細主料魚肉(500克)輔料鹽(適量)食用油(適量)蠔油(一匙)老抽(適量)生抽(適量)薑絲(少許)葱(三棵)生粉(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粵式蒸魚的做法步驟1、洗淨的草魚肉,切塊。2、姜,切絲。3、三棵葱,切成葱花。4、將魚塊放至器皿,加入鹽、蠔油、生粉、老抽、少量花生油。攪絆。5...
  • 25364
丸子姐姐披薩加盟費是多少
  • 丸子姐姐披薩加盟費是多少

  • 丸子姐姐披薩是專門製作美味披薩的品牌,店內的披薩都擁有新鮮的滋味,使用的都是無污染的原材料製作的,店內的每一張披薩都是現場加工的,能為顧客們供給新鮮可口的披薩。那麼丸子姐姐披薩加盟費是多少呢?這就快來看看吧。丸子姐姐披薩加盟費是多少在省會城市,開一家丸子姐姐披薩...
  • 11043
粵式火鍋怎麼做-粵式火鍋的做法
  • 粵式火鍋怎麼做-粵式火鍋的做法

  • “廣東人冬天都愛吃火鍋,但是“好吃懶做”。我們的標配一般都是清湯底,有魚有雞,還會有魚皮角、肉丸子、豆腐卜,年輕人喜歡備上一盒小肥羊卷或小肥牛卷,青菜一盆少不了,蘸料方面,一般都是姜葱醬油,愛吃辣的就來一碗油泡椒圈。食材準備好,一家人就可以坐在一起刷火鍋了。寒冷的冬天...
  • 31002
芝士姐姐甜品加盟優勢
  • 芝士姐姐甜品加盟優勢

  • 甜品是現代大多數年輕人喜歡的食物,甜甜的美食能使人緩解壓力,使人心情愉悦,而且大多數年輕人經濟條件不會太差,所以甜品的市場前景一直是不錯的。芝士姐姐甜品加盟一直是甜品行業的領先龍頭,一直憑藉着誠信經營,良心製作,產品優質,團隊專業的良好口碑,一直深受廣大年輕人的喜愛,更...
  • 16329
簡姐姐烘培加盟價錢?
  • 簡姐姐烘培加盟價錢?

  • 餐飲提問:簡姐姐烘培加盟價錢?費大默回答:減姐姐的烘焙加盟價格我覺得嗯這個應該具體的那個情況具體分偉衞8896回答:簡姐姐烘焙加盟價格可以去諮詢一下他們總部的...
  • 10156
開心果姐姐魚生怎麼做-開心果姐姐魚生的做法
  • 開心果姐姐魚生怎麼做-開心果姐姐魚生的做法

  • “魚生,又叫生魚片,選優質的魚切片,蘸食醬料,味道鮮美。起源於中國的生魚片,在日本得到發揚,在選料,加工等各方面極具考究,因為沒有傳統的炒,炸,烹飪等因素,營養不流失,很有營養價值,但是生魚片要經過很好的衞生處理,因此推薦海魚來做原材料。”食材明細主料新鮮海魚(500克)芥末(適量)輔料...
  • 11123
丸子姐姐披薩加盟多少錢
  • 丸子姐姐披薩加盟多少錢

  • 隨着經濟的發展,人們對飲食方面的追求不再侷限於傳統的中餐,西餐也越來越被人們所接受。根據調查,我國餐飲行業中有60%的西餐進入市場,可見消費者對西餐的喜愛。作為西餐中的特色美食——披薩也頗受大家的青睞,丸子姐姐這一披薩項目的佼佼者,在餐飲行業競爭中迅速發展並且蒸蒸...
  • 4472
丸子姐姐披薩加盟費多少
  • 丸子姐姐披薩加盟費多少

  • 説到西餐,相信許多人都會想到意大利麪,或者扒類食物,或者各種濃湯、飲料,以及糕點,等等。如今披薩已經廣泛出現於各種餐廳,常見的口味都有,但是相對丸子姐姐披薩,還是略微遜色,她可謂是餐飲行業中的大佬,擁有品種多樣的美味披薩,而且價格實惠,正因為滿足了消費者的不同需求,才得到大家...
  • 30950
粵菜大全
  • 粵菜大全

  • 今天為大家帶來的是粵菜大全,驚不驚喜意不意外!我相信很多廣東地區的朋友們都迫不及待的想學起來了吧。我國有八大菜系,其中粵菜就頗受喜愛。粵菜用料感性,做法多樣豐富,海鮮的做法更是千奇百怪。是不是説的你口水都流出來了呢。粵菜大全一、胡椒浸生蠔材料:生蠔,葱,姜,紅辣椒,香菇...
  • 29092
粵式叉燒怎麼做-粵式叉燒的做法
  • 粵式叉燒怎麼做-粵式叉燒的做法

  • “剛從Walmart買了盒豬肉,看見不太瘦,間中有脂肪紋理在肉中,覺得烤起的叉燒不會太柴,如果是全瘦,也叫枚叉了,決定山寨下蒜香粵式叉燒。”食材明細主料瘦肉(3條)輔料蒜頭(適量)花椒(適量)蜂蜜(適量)威士忌(適量)胡椒(適量)配料李棉記叉燒醬(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)南韓燒烤醬(適量)五香...
  • 26699
元寶姐姐的繽紛冰粉怎麼做-元寶姐姐的繽紛冰粉的做法
  • 元寶姐姐的繽紛冰粉怎麼做-元寶姐姐的繽紛冰粉的做法

  • “這次回重慶,又多了一樣帶不走的:也是重慶大街小巷都有的一道街邊甜品:冰粉看着孩子從火車上一路哭回上海,為了緩解這一抹鄉愁,老母親決心在以後的夏日,都為她學做這一道很平常的重慶小甜點~”食材明細主料冰粉粉(10g)輔料水果糖(5-7個)黃桃(選自己喜歡的)(1個)酒釀(1-2勺)紅棗(3-7個)紅糖(...
  • 20418
專題