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馬蹄肉蛋卷怎麼做-馬蹄肉蛋卷的做法

馬蹄肉蛋卷怎麼做-馬蹄肉蛋卷的做法

馬蹄肉蛋卷的做法 馬蹄肉蛋卷怎麼做

看到同事做,也想嘗試自己來做做,便做了。這款菜式很適合小孩子,健康,營養,美味!

食材明細

主料
  • (200g)
  • 馬蹄 (5個)
  • 香菇 (5個)
  • (適量)
  • 雞蛋 (2個)
  • 韭菜 (1元)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

馬蹄肉蛋卷的做法步驟

  • 馬蹄肉蛋卷的做法 馬蹄肉蛋卷怎麼做 第2張

    1、準備配菜,洗淨,剁碎:香菇,馬蹄,韭菜,葱

  • 馬蹄肉蛋卷的做法 馬蹄肉蛋卷怎麼做 第3張

    2、肉洗淨,剁碎

  • 馬蹄肉蛋卷的做法 馬蹄肉蛋卷怎麼做 第4張

    3、把所有材料倒一起

  • 馬蹄肉蛋卷的做法 馬蹄肉蛋卷怎麼做 第5張

    4、放入少許油,鹽,醬油,耗油,薑汁攪拌均勻,待用

  • 馬蹄肉蛋卷的做法 馬蹄肉蛋卷怎麼做 第6張

    5、2個雞蛋打散

  • 馬蹄肉蛋卷的做法 馬蹄肉蛋卷怎麼做 第7張

    6、幹鍋,小火,放少許油,倒入雞蛋糊,成固體即可翻面,不需要煎太熟了,因待會還要蒸的,2個雞蛋可攤2個雞蛋模

  • 馬蹄肉蛋卷的做法 馬蹄肉蛋卷怎麼做 第8張

    7、如圖

  • 馬蹄肉蛋卷的做法 馬蹄肉蛋卷怎麼做 第9張

    8、在雞蛋模上加入肉末,薄薄一層,才好捲起

  • 馬蹄肉蛋卷的做法 馬蹄肉蛋卷怎麼做 第10張

    9、成型的雞蛋卷

  • 馬蹄肉蛋卷的做法 馬蹄肉蛋卷怎麼做 第11張

    10、水滾後,隔水蒸15分鐘

  • 馬蹄肉蛋卷的做法 馬蹄肉蛋卷怎麼做 第12張

    11、蒸好把前後切掉,更美觀

  • 馬蹄肉蛋卷的做法 馬蹄肉蛋卷怎麼做 第13張

    12、一個簡單營養清腸胃的早餐或晚餐做好啦

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