酸甜芒果卷卷怎麼做-酸甜芒果卷卷的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸甜芒果卷卷的做法步驟

• 1、稱量芒果削皮備用

• 2、切開芒果，去除果核，只留芒果肉，放入碗裏備用

• 3、用料理機把芒果肉打成芒果泥

• 4、一個檸檬對半切開用榨汁器榨出檸檬汁！

• 5、起鍋小火，倒入芒果泥用刮刀不停的翻拌，炒掉水份

• 6、加入糖和黃油，繼續炒

• 7、炒的如圖就可以了，變得很稠厚狀態

• 8、芒果泥倒入鋪上油紙的烤盤，烤箱預熱120度

• 9、用刮刀把烤盤上的芒果泥攤平，薄薄一層就可以，太厚了，烤不透！

• 10、120度1小時就可以了，如果你攤厚了，攤厚了一般就要將近兩小時，要延長時間看表面凝固，手指一挫不會爛就可以了

• 11、稍涼捲起放入冰箱定型

• 12、切開看一看，一個一個小卷子就做好了

• 13、嚐嚐特別開胃，酸酸甜甜的好吃！