- 食材明細主料蘿蔔纓子(適量)蛋清(一個)輔料水澱粉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)香葱(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一清二白湯的做法步驟1、食材洗淨備用。2、切好。3、香葱切好。4、水澱粉準備好。5、鍋內加水燒開。6、放入蘿蔔纓子。7、倒入水澱粉。8、鍋內微開,倒入蛋清...
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- “超簡單,快手菜,簡單美味,願我們做人也像這道菜,一清二白。”食材明細主料豆腐(適量)輔料小香葱(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱拌豆腐的做法步驟1、自家種的小香葱,純天然,辣味濃。2、小香葱切小段。3、豆腐切小方塊。4、在切好的豆腐上放入小香葱和...
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- 食材明細主料嫩豆腐(1盒)肉糜(50g)輔料枸杞子(六粒)青菜(兩顆)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)一清二白的做法步驟1、把肉糜加鹽,黃酒和適量水順時針攪拌150下,備用;再將豆腐削邊整理成一個正方形,再把正方形切成均勻的六等份,然後把這個整好型的豆腐陣型移到盤子裏,用小勺子把每塊豆...
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- 食材明細主料面魚(適量)豆腐(適量)韭菜(適量)輔料葱姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)面魚燉豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、豆腐切三角塊,韭菜切段備用。3、葱姜熗鍋,烹入料酒,加鹽和清水。4、然後放入豆腐燉制。5、燉到湯汁快收乾的時候,放入面魚,再...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:50分鐘一清二白小葱拌豆腐是一道非常清爽可口的涼菜,吃了非常的有營養,可以補充蛋白質,而且多吃豆腐也有美白補鈣的功效。吃起來口感爽口,在口中非常順滑,做起來也是簡單容易上手,快來和小編一起行動做這道美食吧,東北...
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- “俗話説小葱拌豆腐一清二白。春天的小葱最適合拌豆腐。北方春天的小葱和南方的香葱味道不一樣。北方春天的小葱味道就是春天的味道。”食材明細主料小葱(適量)北豆腐(適量)調料鹽(適量)香油(適量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱拌豆腐的做法步驟1、主要原料。(這個菜我認...
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- “喜歡吃小葱拌豆腐,即使知道這道菜並不是那麼健康,但是每隔一段時間,都會饞那一口清香,不管了,吃了再説!”食材明細主料豆腐(適量)輔料疏之鮮(適量)香葱(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱拌豆腐的做法步驟1、準備好香葱和豆腐。2、豆腐切小丁放入碗中。3...
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- 小葱拌豆腐是我國民間一道非常受人喜愛的小菜,大家喜歡這道菜的原因除了它本身的美味之外,就是它所帶有的深刻寓意。因為在小葱拌豆腐的後面,還有一句一清二白。這句歇後語表達了我國古代勞動人民樸素的願望,那就是希望為官者清明,為人者清白。一道深有寓意的菜來了,小葱拌豆腐...
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- 一説起一清二白,大家的第一反應是什麼呢?有點的人想到了成語,那是不是有的小吃貨想到了小葱拌豆腐呢?那接下來小編為大家,好好講講小葱拌豆腐的那些事吧。還有什麼人不適合吃小葱拌豆腐,都是有講究的,那麼喜歡吃小葱拌豆腐的小夥伴好好看看吧。小葱拌豆腐簡介小葱拌豆腐,一清二白...
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- “小葱具有刺激身體汗腺,達到發汗散熱的作用;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易於咯出。對於當前的疫情非常有好處。而且“小葱拌豆腐”簡單易行,省時省力。”食材明細主料北豆腐(1塊)小葱(1把)輔料食鹽(3g)香油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱拌豆腐的做法步驟1、原材...
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- 豆子是我們大家日常見的比較多,吃的也比較多的一種原材料,比如説豆腐,豆漿。他們的前身都是豆子,而中國能種植豆子的地方也非常的多,南北皆有。而且種出來的品種和口感也是有一定的差別的,因為南北方它的氣温和水分相差都比較大。但即便如此,這些豆子種出來的品質都是很高的,能做...
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- 不一樣。白酒是中國的特產,清酒是日本的特產,在各民族之間由於飲食、生活方式的不同,則研發酒精也有所不同。白酒是由高粱、糯米、小麥、或者玉米等材料釀造而成的,製作的經精度較高,所以辛辣一些。而清酒是由大米釀造而成的,製作的酒精度低,所以口感相對白酒清淡一些。...
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- “大家看到這個湯名肯定覺得奇怪,為什麼取這個名,我想到小葱拌豆腐,清清白白,今天我做的這個湯,白蘿蔔,豆腐,白菜,兩個白顏色,一個青菜,就取了這個一清二白。豆腐,蘿蔔,白菜,各有所愛,今天偏偏把它們湊在了一起,一道很營養的湯,也是我第一次做。”食材明細主料嫩豆腐(適量)輔料白蘿蔔(適量)白...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:300金針菇:200輔料大蒜:適量味精:適量具體步驟1.蒜薹洗乾淨,切成段2.金針菇去掉根部,撕成小朵3.大蒜,幹辣椒等切碎備用4.油鍋煸香大蒜,辣椒5.放入蒜薹,翻炒至八分熟加入金針菇6.加入金針菇,炒熟,加鹽,調料即可...
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- 食材明細主料木耳(適量)銀耳(適量)金針菇(適量)蒜(適量)鮮米辣(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)水(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爽口撈汁一青二白的做法步驟1、幹木耳;2、幹銀耳;3、鮮金針菇;4、温水泡20-30分鐘後洗淨,用開水煮3-5分鐘,冷水沖洗後浸泡;5、用温水泡20-30...
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- 蜀一蜀二冒菜是目前冒菜行業中的領先品牌,作為清水冒菜的倡導者,蜀一蜀二冒菜時刻將消費者的健康放在心上,不管是鍋底的熬製過程還是菜品的選擇過程都是將消費者的健康時刻牢記在心。所以蜀一蜀二冒菜的市場口碑非常好,消費者對其極其認可和喜歡,包括投資者也對它關注有加。那...
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- “再來一個清淡的菜,青蒜拌豆腐,也就是一青二白了”食材明細主料豆腐(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一青二白的做法步驟1、原料。豆腐是昨天自己做的2、豆腐切處,青蒜切絲3、裝盤,加入少許鹽,淋上芝麻油即成小竅門也可以淋辣椒油或花椒油...
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- “昨天買了扎豆角,吃不完,在市場突然想起用豆乾配也不錯,買了三塊豆乾,切了粒,幹起來了。”食材明細主料豆乾(適量)豆角(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒二豆的做法步驟1、先將豆乾切塊。2、將豆角切段。3、將豆乾過一遍油,不要炸得太焦,撈起。4、起鍋爆炒豆角,炒到半熟倒...
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- 二月二當天。二月二俗稱龍抬頭,在各地都有一些習俗。比如在二月二當天去理髮店剪頭寓意今年日子會過得順遂平安。二月二當天還有吃餛飩的習俗,餛飩形似龍的眼睛,二月二吃餛飩寓意日子過得紅紅火火有精神。吃燜子也是二月二的一種習俗,煎燜子寓意殲除害蟲,人全年勤奮不懶惰。...
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- “路邊的早餐攤位上,總是有這樣一款雞蛋餅,喜歡吃的人也很多,放在盤裏,覺得很大一塊蛋餅,其實,下面墊的是麪餅。是塊二合一的蛋餅。”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(少許)輔料香葱(少許)配料鹽(1/2茶勺)胡椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)二合一蛋餅的做法步驟1、準備好雞蛋、面...
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- 最近吃的有些油膩,所以就決定做一道稍微清淡一點的菜。選用的是新鮮的小白菜,翠綠翠綠的再加上一抹白,看上去也覺得賞心悦目~這時候再加上一個淡色的盤子,看起來就更加讓人覺得不用吃它的味道都很好了~將這一道素菜送給每個小姐妹~主料小白菜:400g輔料植物油:適量蒜瓣:適量鹽:適量雞...
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- 是的。製作糖醋排骨一勺料酒二勺醋三勺白糖這個口訣是沒錯的,首先要將排骨切成兩根手指的大小,切的太大容易不入味。切記要將排骨先焯水,焯水的時候加入料酒葱姜去腥,取出放涼備用。然後就將口訣中的調料調和成一碗料汁,把排骨和蒜一起爆香後再倒入一起翻炒直至粘稠即可。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:120白蘿蔔:100輔料芹菜:50鹽:2勺具體步驟1.豆腐洗淨,切小方塊。2.白蘿蔔去皮,切片。3.鍋內放入適量的鹽,燒一鍋開水。4.然後將豆腐和蘿蔔片,稍微焯水1-2分鐘就可以了。5.然後將豆腐蘿蔔片放在盤中,撒上芹...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小葱:10豆腐:50輔料味精:適量鹽:適量具體步驟1.把豆腐在開水中煮一下2.小葱洗淨,切碎3.把豆腐切成小塊狀4.把豆腐和小葱放一起加入鹽、味精、攪拌均勻烹飪技巧可以放些花生油,家裏沒有,我也就沒放...
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- “【一菜二吃】☞把空心菜葉歸葉梗歸梗,嫩葉用蒜蓉清炒。菜梗去頭揀淨,千萬不要用刀切斷,而是要用手掐斷,用手掐斷的空心菜梗和刀切的口感不一樣,且更容易炒熟和入味。炒空心菜梗必備的作料是豆豉、辣椒、酒釀和蒜瓣。由於空心菜含有丹寧素的成分,因此遇熱後很容易轉黑,所以,在選...
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