- 食材明細主料芒果(500克)檸檬(1個)輔料砂糖(20克)黃油(10克)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸甜芒果卷卷的做法步驟1、稱量芒果削皮備用2、切開芒果,去除果核,只留芒果肉,放入碗裏備用3、用料理機把芒果肉打成芒果泥4、一個檸檬對半切開用榨汁器榨出檸檬汁!5、起鍋小火,倒入芒果泥...
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- “夏日的午後來一場雨,再來一場陽光燦爛。除了雨後清新的空氣,還有被雨水洗禮後蔚藍的天空,再加上幾片縹緲純白的雲朵,這就是小蜜蜂最愛的夏天場景。雲被風輕輕撫摸,千變萬化,時而如棉絮般輕盈,被風驚擾便消散,時而那積聚成團,讓人禁不住遐想在雲端上慵懶午睡。而對吃貨而言,就會忍...
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- “其實這個芒果吐司卷是我的晚餐,不需要任何電器,利用僅有的芒果,配上綿軟的吐司,一口咬下去,香甜美味~你們也來試一下吧。”食材明細主料芒果(一個)吐司(一片)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果吐司卷的做法步驟1、首先準備一個新鮮洗淨的芒果。但是芒果去皮後很滑,切出來黏...
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- “我也就這個卷做的好點,別的拿不出手,見笑”食材明細主料糖(50克(蛋糕片用))雞蛋(4個)芒果(一個)油(50克)奶(50克)麪粉(80克)輔料檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芒果卷的做法步驟1、雞蛋打入盆,蛋清蛋黃分離2、將麪粉,奶,油一起倒入蛋黃,打蛋器打發均勻。懶人步驟3、蛋清滴幾滴...
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- 食材明細主料薄餅(3張)芒果肉(適量)輔料淡奶油(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果奶油卷的做法步驟1、3張薄餅反面向上重疊如圖擺好。2、抹上一層淡奶油。3、鋪上一層芒果肉。4、兩邊折起來如圖。5、從一頭捲起來。6、成品圖。...
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- “回家鄉摘了幾個青芒果,還沒成熟呢,如果就這樣吃的話很酸,根本沒法入口,就加了些梅粉跟白糖醃,醃好後的味道很贊,酸酸甜甜滴,最適合中午時刻吃了,磕睡蟲都跑掉了。”食材明細主料青芒果(2個)輔料梅粉(適量)配料白糖(適量)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜青芒果的做法步驟1、準備...
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- “這款零食果糖卷適合2歲以上的大小朋友食用,酸酸甜甜邊卷邊吃的水果卷讓人食慾大開,簡單易做,芒果的自然清香確實令人難以忘懷,營養豐富適合給寶貝們食用!家用有寶貝的你還等什麼,趕快跟我一起做起來吧!”食材明細主料芒果(1個)白糖(15克)檸檬汁(適量)輔料玉米油(1小勺)酸甜(口味)烘焙(工...
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- 食材明細主料玉米油(50克)雞蛋(4個)低粉(100克)白糖(30克)芒果(兩個)安佳淡奶油(200克)牛奶(100克)調料醋(或者檸檬汁,適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油,100克牛奶攪拌均勻。2、添加100克低粉。3、然後攪拌至無顆粒狀態麪糊。4、蛋白...
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- “沙拉醬配上香甜芒果,好吃😋”食材明細主料米飯(適量)芒果(適量)蘆筍(適量)輔料沙拉醬(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果蘆筍手卷的做法步驟1、芒果切條。2、米飯適量。3、適量芒果泥拌勻米飯備用。4、海苔一片對角剪成兩個三角形,取一片。5、適量芒果米飯。6、芒果條,適...
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- “用芒果做麪包是第一次,在網上查閲芒果的含水量,再計算應該給的水量,由於不同品種的芒果含水量有所不同,所以最後還是在和麪兩三分鐘的時候再逐少量添加水。因此大家在操作的時候,最好是預留10克左右的水,看和麪情況再添加進去。用芒果和出來的麪糰顏色金黃金黃的,我發上朋友圈...
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- 食材明細主料低筋麪粉(45克)黃油(30克)蛋黃(80克(約4個))蛋白(120克)細砂糖((加入蛋白60克,加入蛋黃20克))藍莓醬(適量)輔料新鮮芒果(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果藍莓卷的做法步驟1、黃油隔水加熱至融化備用2、將蛋黃與蛋白分離後放入容器內,在蛋黃里加入細砂糖3、用打蛋器攪...
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- “春天到了,相信很多小夥伴都會去踏青或者自駕遊,當我們累了,坐在草地上的時候,要是有小點心做陪肯定讓身邊的人頓感幸福倍增,特別是這樣的萌物小點心,除了可愛,親手製作的心意更加的讓人温暖。家裏的小朋友一眨眼的功夫就消滅了一大塊,娃娃説,這個太可愛啦,媽媽,你下次多做點,好好吃...
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- “前些天收到了快樂過多多會長自制的提子果醬,非常開心!打開直接嚐嚐酸酸甜甜的,很合胃口;心想這麼珍貴(只與心意有關)的果醬,肯定要做高大上的美食才能配得上;小四卷,風靡全烘焙界的蛋糕卷,絕對的高大上,而且本身蛋糕卷本身跟果醬也很搭;所以就有了今天這款果醬小四卷,一起來嚐嚐...
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- “最喜歡吃芒果了,金燦燦的。什麼芒果布丁啊、芒果奶昔啊、芒果雪糕啊、芒果...反正就是愛芒果!!今天就做一個芒果卷、不是芒果蛋糕卷、是芒果卷。”食材明細主料芒果(適量)魚膠粉(適量)輔料糖(適量)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果卷的做法步驟1、將芒果打成芒果茸、切成芒...
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- 食材明細主料蛋糕胚(一個)芒果(一個)輔料淡奶油(適量)原味(口味)未知(難度)芒果蛋卷的做法步驟1、烤好的蛋糕胚。2、淡奶油打發。3、蛋糕胚底下放保鮮膜,打好淡奶油均勻的塗在蛋糕胚上面,最後收口的地方不要抹奶油,要不蛋卷捲起時,奶油容易趕出來。4、芒果一個。5、去皮,切條。芒果條放...
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- “最返璞歸真的吃法原味蛋糕配上芒果奶油將芒果濃郁封鎖在蛋糕中央輕輕一口傾瀉而下,果香瀰漫。”食材明細主料打發奶油(150g)舒芙蕾DIY芒果果醬(60g)芒果卷食材A蛋白(430g)細砂糖(200g)塔塔粉(5g)芒果卷食材B泡打粉(2.5g)低粉(175g)玉米粉(60g)奶粉(30g)水(100ml)色拉油(100g)糖(20g)蛋黃(190g)甜香...
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- “去年做過一次蛋糕卷,那是的基本功還不紮實,最後的成品當然也能吃不能看的了,學習把戚風蛋糕做好到現在也已經挺久了,想着做蛋糕卷也長草了好久了,看着別人那些個美美的成品照,我也興致勃勃得去買了奶油,只是買好原料回到家就立馬什麼都不想做在這個夏天是經常的發生,所以這瓶奶...
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- “那天,買了1斤芒果,其實才兩個。當天拿一隻做了個蛋糕送給了一個好姐妹,剩下一直孤孤單單的在茶几上。中午吃飯後,忽然聞到濃濃的芒果味道,才想起還在那裏。哈哈,那趁有空做個芒果戚風捲給女女做早餐吧。女女最喜歡吃蛋糕,以前每個星期都要買一些回來。不過,自從我學了烘焙後,就...
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- 食材明細主料大芒果(1個)班戟預拌粉(250克)輔料奶油(250亳升)食用油(30克)牛奶(110毫升)水(220亳升)雞蛋(3個)調料白糖(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果毛巾卷的做法步驟1、班戟預拌粉250克。2、倒入碗中。3、食用油30克。4、雞蛋3個打散。5、水220毫升。6、牛奶110亳升。7...
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- “今年還沒有做過蛋糕卷呢,昨天閒着無事就做了一個。那捲卷的真叫一個任性呀。好在家裏人都不在意,我自己看看也夠奇葩的。好的戚風捲的組織還有口感還是完勝的,接下來這一週要天天做一個卷,多練手卷美卷。”食材明細主料可可粉(10克)低粉(75克)白糖(65克)色拉油(20克)輔料淡奶油(1份)...
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- 小夥伴喜歡吃麪食嗎?平時在家都會做哪些麪食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麪食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條,包子、大餅等一些中式的麪食,今天我們也來學做一道西式的麪食,叫做披薩卷。這是從披薩餅當中研製出來的創新做...
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- “浮雲卷,又稱MOF卷,是來自MOF的甜點大師創作發明的,其口感細膩輕盈,入口即化,有着浮雲一般的感覺。曾經這個卷卷風靡烘焙圈,大家對它的稱讚十分的高,即便是現在,還是很多烘焙愛好者的大愛。春天裏,做上一道這樣的甜品,配上紅茶,和閨蜜相約是最好不過了。以下配方中主料為蛋糕卷食材...
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- 食材明細主料吐司麪包片(適量)大青芒果(適量)雞蛋液(適量)輔料巧克力煉乳(適量)甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司芒果卷的做法步驟1、取一片吐司麪包片。2、切掉四邊的邊緣。3、將麪包片擀薄。4、大青芒果去核切成長條(😳這做完剩下的,才想起補拍的)。5、蛋液打散。6、放上芒果...
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- “第一次做卷卷,用了超多人推薦的小四卷配方,果然很好用,而且成品味道非常棒,帶到辦公室大家都説好吃,我用土雞蛋烤的,成品很黃很好吃哦^_^最近跟同事一起買了很多緬甸的聖德隆芒果,真的是最好吃的芒果,沒有之一,很甜,而且芒果味很濃,做一個芒果慕斯屋裏都是濃濃的芒果味,用來做芒果...
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- “前幾日去超市的時候看到一種叫做仙女芒果的,長得的也好看,於是就買了幾個,回家發現不太甜,於是就想要用它來做菜了。”食材明細主料越南春捲皮(適量)鮮蝦(適量)芒果(適量)紅柿子椒(適量)生菜(適量)黃瓜(適量)輔料泰式甜辣醬(適量)新鮮薄荷葉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦芒果...
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