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關於鴨邊的餐飲百科

青椒炒鴨邊腿怎麼做-青椒炒鴨邊腿的做法
  • 青椒炒鴨邊腿怎麼做-青椒炒鴨邊腿的做法

  • “鴨腿的功效與作用鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。鴨腿的營養價值1.鴨腿中的脂肪酸熔點低,易於消化。2.所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗...
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土豆紅燒鴨邊腿怎麼做-土豆紅燒鴨邊腿的做法
  • 土豆紅燒鴨邊腿怎麼做-土豆紅燒鴨邊腿的做法

  • 食材明細主料鴨邊腿(4個)土豆(5個)輔料王守義燉肉包(1袋)調料豆瓣醬(2勺)料酒(1碗)雞精(適量)蒜瓣(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆紅燒鴨邊腿的做法步驟1、鴨邊腿斬塊,一碗料酒醃半個鍾。2、土豆削皮,蒜切片。。起鍋熱油,煸香蒜。。倒鴨塊翻炒斷生。3、煸炒鴨塊的過程中,會下來...
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鴨邊腿燒千張結怎麼做-鴨邊腿燒千張結的做法
  • 鴨邊腿燒千張結怎麼做-鴨邊腿燒千張結的做法

  • “冬天天氣乾燥,人體應多攝入滋陰類食物,鴨肉便是最好的食材,而鴨邊腿因其所含脂肪較少而長期受本主的寵愛。”食材明細主料鴨邊腿(1只)胡蘿蔔(1根)千張(2張)輔料蒜苗(適量)蒜(2瓣)姜(1小塊)桂皮(少許)油(各適量)胡椒粉(少許)料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)生抽(少許)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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美味的咖喱鴨邊腿如何做簡單又好吃
  • 美味的咖喱鴨邊腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘咖喱咖喱,美味的咖喱,相信很多朋友都喜歡吃咖喱,咖喱的做法有很多,我特別喜歡這個咖喱鴨邊腿,配上米飯,感覺就像飯店裏的套餐一樣,但是自己做得肯定更加衞生,而且可以自己調節味道。濃郁的咖喱融進了鴨肉裏,掩蓋了...
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紅燒鴨邊腿怎麼做-紅燒鴨邊腿的做法
  • 紅燒鴨邊腿怎麼做-紅燒鴨邊腿的做法

  • 食材明細主料鴨邊腿(2個)輔料葱(適量)姜(適量)八角(1個)桂皮(適量)香葉(2片)調料食用油(適量)料酒(批量)生抽(適量)老抽(少量)冰糖(適量)鹽(適量)清水(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒鴨邊腿的做法步驟1、焯水:鴨邊腿洗淨,斜劃幾道,放鍋中,放入2片姜、1段大葱,適量料酒,加清水沒過鴨邊...
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這麼做簡單又好吃!-鴨邊腿怎麼做好吃
  • 這麼做簡單又好吃!-鴨邊腿怎麼做好吃

  • 鴨邊腿怎麼做好吃?這麼做簡單又好吃!一整隻鴨子有很多非常有營養的部分,鴨頭,鴨腸、鴨舌頭、鴨鎖骨、鴨肉等,今天小編要為大家介紹的是鴨邊腿怎麼做好吃?以下為大家介紹的幾種特別容易製作鴨邊腿的方法,請跟隨小編一起來學習一下吧!一、鴨邊腿的功效與作用鴨邊腿怎麼做好吃?鴨子吃...
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馬路邊邊利潤有多大
  • 馬路邊邊利潤有多大

  • 串串是大街小巷內非常受歡迎的小吃了,各種各樣的串串種類和調味料給了大家非常多的選擇,味道又很符合大家的口味,所以串串攤的生意一直不錯。現在為了環保的衞生大多數商家都選擇把串串攤位轉移到店內開一家串串香實體店,很多朋友對馬路邊邊串串香店是很感興趣的,就想知道馬路...
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草莓邊摘邊吃不用洗嗎
  • 草莓邊摘邊吃不用洗嗎

  • 需要。採摘的草莓上面容易有農藥殘留,採摘過後建議清洗一下再吃。可以用淡鹽水浸泡十分鐘左右再用流動的水沖洗乾淨;或是將草莓放在加了澱粉的水裏面反覆揉搓五分鐘左右,再用清水沖洗乾淨即可。草莓可以直接食用,也可以榨成草莓汁飲用。...
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馬路邊邊串串香賺錢嗎?
  • 馬路邊邊串串香賺錢嗎?

  • 目前,最受歡迎的美味食物就是串串香了,我們也不難發現,很多的串串香店門口都有人在排隊購買,生意很不錯。所以越來越多的年輕創業者想要加盟一家串串香店,馬路邊邊串串香就是其中的佼佼者,那麼馬路邊邊串串香賺錢嗎?我們一起來看看吧。馬路邊邊串串香賺錢嗎串串香店是不太大的...
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馬路邊邊火鍋店加盟
  • 馬路邊邊火鍋店加盟

  • 現在很多朋友都把自封為“吃貨”,對於美食那是一個門清。一聽美食就朗朗上口,滔滔不絕。火鍋就是這些吃貨朋友探討的美食之一。它是一個家喻户曉的美食,品牌非常多。馬路邊邊火鍋就是一個備受消費者喜愛的火鍋店品牌,味道好,價格親民,生意火爆。很多加盟商十分看好的它的發展,想...
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花邊披薩的做法 花邊披薩 花邊披薩怎麼做
  • 花邊披薩的做法 花邊披薩 花邊披薩怎麼做

  • “許久沒有自己揉麪做披薩了,前段時間做了一次迷你小披薩後又想吃了,於是乎又做了這盤花邊大披薩來解饞了哈,哈哈,自己做的雖不如外面賣的好看,可是真材實料呢,味道也是超級棒喲~~~”食材明細主料食鹽(2克)酵母(2.5克)砂糖(5克)温水(90克)橄欖油(10克)低筋麪粉(30克)高筋麪粉(120克)輔料青椒(1...
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電飯煲邊煮飯邊蒸蛋
  • 電飯煲邊煮飯邊蒸蛋

  • 電飯煲可以在煮飯的同時蒸雞蛋,將雞蛋放在碗中放在米飯上即可。蒸蛋的時候若是蛋吃起來沒有味道可以將蒸蛋劃開,加入生抽等調味品調味。蒸蛋的時候加入的水不要太多,否則會影響蒸蛋的口感,可以在蒸之前在雞蛋液中加入少量料酒,可以去除腥味。...
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鹽邊牛肉的做法 臻鮮·鹽邊牛肉 鹽邊牛肉怎麼做
  • 鹽邊牛肉的做法 臻鮮·鹽邊牛肉 鹽邊牛肉怎麼做

  • “鹽邊牛肉你吃過嗎?生活要吃甜頭,更要吃肉!要用三個超級來形容的鹽邊牛肉,看到的都快試一試!”食材明細主料牛腱子肉(350g)輔料青椒(半個)芹菜(適量)香葉(5片)小葱(適量)桂皮(1片)八角(5個)小米椒(5個)調料藤椒油(1勺)料酒(1勺)鮮露(幾滴)鹽(適量)生抽(1勺)香油(2勺)糖(適量)涼白開(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時...
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讓你邊吃邊瘦-煮紫薯減肥
  • 讓你邊吃邊瘦-煮紫薯減肥

  • 要問最健康的食物是什麼?當然少不了被譽為“長壽之王”的紫薯!紫薯富含硒元素,具有抗氧化作用,有利於延緩身體衰老。再加上它的熱量很低,所以漸漸被廣大減肥人士看做最棒的減肥食品。夏季瘦身正當時,煮紫薯減肥值得一試!那麼紫薯還有哪些功效和做法呢?一起來看看吧~煮紫薯減肥,讓...
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自制街邊炸串-街邊炸串
  • 自制街邊炸串-街邊炸串

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)金針菇(適量)香菜(適量)辣椒(適量)火鍋丸子(適量)火腿(適量)輔料孜然(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)熱油(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制街邊炸串的做法步驟1、豆腐皮切成小塊,捲上金針菇。2、用竹籤串起來如圖。3、香菜切斷。4、用豆皮卷...
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土豆胡蘿蔔燒鴨邊腿怎麼做-土豆胡蘿蔔燒鴨邊腿的做法
  • 土豆胡蘿蔔燒鴨邊腿怎麼做-土豆胡蘿蔔燒鴨邊腿的做法

  • 食材明細主料鴨邊腿(1000克)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)青紅辣椒(各一個)蒜米(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)葱(適量)冰糖(適量)桂皮(2小塊)八角(一個)香葉(幾片)香果(幾個)幹辣椒(幾個)啤酒(一瓶)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)土豆胡蘿蔔燒...
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好吃的咖喱鴨邊腿如何做簡單又好吃
  • 好吃的咖喱鴨邊腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘好吃的咖喱鴨邊腿用到的食材包括了咖喱和鴨邊腿以及洋葱胡蘿蔔等多種原材料。鴨邊腿肉質細膩,含有的脂肪比較少,而且非常容易就會被人體所吸收,洋葱中含有非常豐富的營養成分,經常食用能夠預防癌症,葷素搭配合...
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邊邊小院市井火鍋怎麼樣
  • 邊邊小院市井火鍋怎麼樣

  • 人們對於火鍋的熱情持續了多年,而且不斷地高漲,同時火鍋也因為這種需求發展良好,逐漸發展出了各種各樣的品牌,人們的選擇也更多了,外出就餐選擇吃火鍋已經成為了一種趨勢。如果我們想開一家火鍋店要如何選擇?這確實是一個很難的問題,小編在這裏為您推薦邊邊小院市井火鍋,想知道...
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周黑鴨裏邊哪些滷味比較好吃-現撈和周黑鴨有什麼區別
  • 周黑鴨裏邊哪些滷味比較好吃-現撈和周黑鴨有什麼區別

  • 現在不知道人都是願意吃上一些滷味的,現撈和周黑鴨的話,店裏邊都是有賣滷味的。雖然説都是賣滷味,可他們還是有着非常明顯的區別。現撈和周黑鴨有什麼區別?一起來看看答案吧。一、現撈和周黑鴨有什麼區別1.名氣的不同一提到周黑鴨的話,大家都是非常熟悉的,可現撈是屬於最近才比...
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滷鴨邊腿怎麼做-滷鴨邊腿的做法
  • 滷鴨邊腿怎麼做-滷鴨邊腿的做法

  • 食材明細主料鴨邊腿(2只)輔料辣椒(6個)生薑(1塊)小葱(2顆)八角桂皮香葉(各2)白芷草果梔子(各1)花椒(適量)調料鹽(2小勺)胡椒粉(少許)味達美祕製鮮耗油(1中勺)六月鮮輕12克蜂蜜紅燒醬油(1大勺)味達美葱姜料酒(2大勺)微辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷鴨邊腿的做法步驟1、準備食材。2、鍋裏倒入水...
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打邊爐鴨血怎麼處理不腥
  • 打邊爐鴨血怎麼處理不腥

  • 可以將買回來的鴨血放進裝滿淡鹽水的盆裏面進行浸泡,浸泡十分鐘左右就可以去除鴨血裏面含的血水。之後將鴨血放進開水鍋裏面,在鍋裏面加進食鹽焯燙一下,將焯燙好的鴨血塊拿出來立馬浸到冷開水裏面。在燒鴨血的時候加進適量的蒜末也可以有效去腥。...
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新奧爾良烤鴨邊腿怎麼做-新奧爾良烤鴨邊腿的做法
  • 新奧爾良烤鴨邊腿怎麼做-新奧爾良烤鴨邊腿的做法

  • 食材明細主料鴨邊腿(適量)玉米(適量)輔料新奧爾良烤肉料(適量)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良烤鴨邊腿的做法步驟1、鴨邊腿洗淨待用。2、新奧爾良烤肉料。3、按照袋上建議稱取烤肉料。4、按質量1:1的量加入水,攪拌均勻。5、鴨邊腿淋上烤肉料汁,按摩均勻,蓋保鮮膜,放冰箱...
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馬路邊邊串串香怎麼加盟
  • 馬路邊邊串串香怎麼加盟

  • 現在國內的餐飲項目非常豐富,人們可以選擇的美味更多了,其中串串香是目前最為受到廣泛消費者青睞和認可的美味小吃,擁有獨特的川味風格,口味與火鍋相似,卻更加方便和實惠。想開一個串串香店是很適合的投資,其中馬路邊邊串串香就非常不錯。這就來看看,馬路邊邊串串香怎麼加盟吧。...
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馬路邊邊串串香加盟條件
  • 馬路邊邊串串香加盟條件

  • 一些特色小吃的經營普及,帶火了很多行業商家的小吃生意。應該誰都吃過串串香,它含有豐富的食材和辛辣的風味,許多年輕的客人都喜歡,馬路邊邊串串香以特色主題運作生意,以1980年代的主題經營風格喚起了許多食客的記憶。獨特的商業環境為客户帶來了不同的消費體驗,那麼,加盟馬路邊...
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那邊人吃辣的如何-在東北瀋陽那邊加盟絕味鴨脖如何
  • 那邊人吃辣的如何-在東北瀋陽那邊加盟絕味鴨脖如何

  • 餐飲提問:在東北瀋陽那邊加盟絕味鴨脖如何?那邊人吃辣的如何?i咖啡貓回答:以我外行人的眼光看,這個不會很賺錢。就好像兩年前的酷翅一樣,只是一時,現在滿街都是新奧爾良雞脖,那個應該跟這個差不多。只是一時而已。小肥ai吃冰回答:吃的不多!復建議不要來這邊開啦!是凡小的加盟的食物...
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