五指毛桃煲豬骨的做法 健脾化濕----五指毛桃煲豬骨 五指毛桃煲豬骨怎麼做

“五指毛桃被稱為“廣東人蔘”，具有平肝明目，滋陰降火，健脾開胃，溢氣生津，祛濕化滯，清肝潤肺等作用。不論春夏秋冬，男女老少皆可食用，最吸引我的是用它煲出的湯有椰奶香味，非常的獨特。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五指毛桃煲豬骨的做法步驟

• 1、所有材料。

• 2、紅棗去核。

• 3、五指毛桃用冷水泡15分鐘剪或切短。

• 4、鍋中燒水，水開後放入豬骨焯燙1分鐘。

• 5、撈出豬骨後，衝淨去浮沫。

• 6、材料一起放入湯煲，加入清水大火燒開後轉小火繼續煲2小時左右，關火後加少許鹽調味。