蝦滑年糕青菜湯怎麼做-蝦滑年糕青菜湯的做法

“蝦滑年糕青菜湯，一道清爽可口的湯，味道鮮美不油膩。蝦肉質鬆軟，無刺無腥味，非常適合孩子老人吃，孩子平時不愛吃蔬菜，做湯的時候加上幾顆蔬菜，這樣不愛吃蔬菜的熊孩子也會把蔬菜跟自己愛吃的菜一起吃光光，再加上自制的彩色年糕，可以説是色香味俱全。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦滑年糕青菜湯的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、毛白菜去根清洗乾淨放案板上切成小塊。

• 3、蝦滑掰開分成小塊備用。

• 4、鍋中放二碗水，加三克鹽放入年糕粒大火煮開。

• 5、鍋中放入蝦滑煮至蝦滑浮起。

• 6、鍋中繼續放入毛白菜煮開。

• 7、鍋中撒入少許白胡椒粉即可出鍋。

• 8、美味的蝦滑年糕青菜湯就做好了。