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關於炸鹹食怎麼做好吃的餐飲百科

炸鹹食怎麼做-炸鹹食的做法
  • 炸鹹食怎麼做-炸鹹食的做法

  • “秋天蘿蔔大量上市,今天分享一個我們當地的傳統美食--炸鹹食。炸鹹食就是把最普通的蘿蔔加麪粉和成糊然後油炸,在過去物質匱乏的年代,到了秋冬季節就只有蘿蔔白菜了,這種炸鹹食就是改善生活啦。現在都很少吃油炸的食物的,但有時還是很懷念小時候的味道,於是就買了新鮮的蘿蔔做...
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炸一滷鮮鹹魚怎麼做-炸一滷鮮鹹魚的做法
  • 炸一滷鮮鹹魚怎麼做-炸一滷鮮鹹魚的做法

  • 食材明細主料一滷鮮鹹魚(適量)輔料花生油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸一滷鮮鹹魚的做法步驟1、醃好的鹹魚。2、泡洗一下。3、熱鍋冷油。4、油熱放瀝乾水分的鹹魚。5、油不用太多,大約沒過魚一半天樣子。6、一邊炸黃了,翻面。7、兩面都煎黃了即可。8、裝盤。9、成...
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攤鹹食的做法 小時候的味道——攤鹹食 攤鹹食怎麼做
  • 攤鹹食的做法 小時候的味道——攤鹹食 攤鹹食怎麼做

  • “今天突然想吃鹹食,記得小時候老媽攤的鹹食餅,那時候家裏窮一般都是用鹹菜來做的,即當飯又當菜,省時省力還簡單,關鍵是能解饞!好了先不説了,越説越饞!”食材明細主料麪粉(200g)輔料蝦皮(50g)水(200g)韭菜(200g)雞蛋(3個)植物油(50g)鹽(4g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)攤鹹食的做法步驟1、...
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芝麻鹹食的做法 北方傳統---芝麻鹹食 芝麻鹹食怎麼做
  • 芝麻鹹食的做法 北方傳統---芝麻鹹食 芝麻鹹食怎麼做

  • “傳統的北方食品。方言叫做---鹹食。營養美味簡單。(*^◎^*)”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(2個)芝麻(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻鹹食的做法步驟1、準備好原料。start!2、將鹽芝麻雞蛋加入麪粉中,加入清水,攪拌成麪糊。3、鍋中倒入少許油。4、鍋中...
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家常鹹食怎麼做-家常鹹食的做法
  • 家常鹹食怎麼做-家常鹹食的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(1根)雞蛋(一個)牛奶(適量)輔料芝麻(適量)香葱(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鹹食的做法步驟1、原料胡蘿蔔1根,雞蛋一個,牛奶,麪粉,芝麻,香葱,鹽,青豆,玉米粒適量2、胡蘿蔔擦絲3、加入雞蛋4、加入牛奶5、加入麪粉6、加...
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炸鹹帶魚怎麼做-炸鹹帶魚的做法
  • 炸鹹帶魚怎麼做-炸鹹帶魚的做法

  • “冰箱裏的帶魚趕緊處理掉,炸着吃,做早點。”食材明細主料帶魚(適量)輔料麪粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸鹹帶魚的做法步驟1、帶魚解凍,洗淨。2、切成小塊,撒上鹽爆醃。3、控幹水份,撒上乾麪粉、五香粉。4、小火慢慢炸。5、吸油紙吸油,裝盤。6、我的早餐。...
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葱香小鹹食怎麼做-葱香小鹹食的做法
  • 葱香小鹹食怎麼做-葱香小鹹食的做法

  • “嗯~~其實,這個我們家叫面圈~~也叫鹹食~~~我看美食家裏大家都叫餅~~~名字不同,做法大致一樣哈~~喜歡叫啥就叫啥吧~~好吃才是王道,對不?”食材明細主料麪粉(適量)輔料葱末(適量)水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香小鹹食的做法步驟1、準備材料,小葱切...
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茄香鹹食怎麼做-茄香鹹食的做法
  • 茄香鹹食怎麼做-茄香鹹食的做法

  • “小時候媽媽經常給我做小西葫攤鹹食,可以説是從小吃到大的,現在自己有寶寶了也喜歡做給他吃。傳統做法就是用小西葫麪粉雞蛋。我又加了些黑芝麻提香,番茄沙司和櫻桃番茄都是我家寶寶愛吃的,混搭在一起果然很受他歡迎,一盤子都吃光了,還喝光了一大杯綠豆湯。我認為寶寶多吃些不...
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鹹食兒的做法 【天津】鹹食兒 鹹食兒怎麼做
  • 鹹食兒的做法 【天津】鹹食兒 鹹食兒怎麼做

  • “鹹食兒是天津一道既可作小吃,也可作為佐酒下飯小菜的美味,口味微鹹。鹹食兒多用旱蘿蔔作食材,加少許麪粉起粘合作用,加個雞蛋使其營養更全面。調料依據個人口味添加。鹹食兒是好吃又健康的百姓美食。”食材明細主料旱蘿蔔(250g)油(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)...
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即食小鹹菜怎麼做-即食小鹹菜的做法
  • 即食小鹹菜怎麼做-即食小鹹菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)尖椒(適量)輔料小米辣(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)大料(適量)花椒(適量)微辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)即食小鹹菜的做法步驟1、所有食材準備。2、都改刀切成小段然後用鹽均勻醃製三十分鐘。3、時間到控幹水...
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鹹蛋黃炸玉米粒怎麼做-鹹蛋黃炸玉米粒的做法
  • 鹹蛋黃炸玉米粒怎麼做-鹹蛋黃炸玉米粒的做法

  • “煮玉米這是家常便飯,特別的簡單感覺沒什麼好説的,誰不會煮呢?但是這種玉米的煮法的味道非常特別的,還能當零食吃上一天的哦,小萌今天就來給大家分享鹹蛋黃炸玉米粒的煮法,喜歡吃玉米的親們快快跟我做起來哦!”食材明細主料鹹蛋黃(2顆)玉米澱粉(適量)輔料甜玉米(一個)油(適量)甜味(口味)...
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香菜鹹食怎麼做-香菜鹹食的做法
  • 香菜鹹食怎麼做-香菜鹹食的做法

  • “外焦裏嫩,簡單美味。”食材明細主料香菜(適量)麪粉(少許)輔料雞蛋(一個)純淨水(少許)調料食用油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜鹹食的做法步驟1、香菜洗淨,瀝乾水分。2、切碎。3、放入雞蛋、鹽和五香粉。4、再放入麪粉,加少許水,順時針用筷子攪拌成糊狀...
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榆錢鹹食怎麼做-榆錢鹹食的做法
  • 榆錢鹹食怎麼做-榆錢鹹食的做法

  • “榆樹是我國北方常見樹種,榆錢是榆樹的種子,因其外形圓薄如紙錢,故而得名。又由於它是“餘錢”的諧音,因而就有吃了榆錢可有“餘錢”的説法。清明節後大約一週時間,當春風吹來第一縷暖意,碧綠中透着微黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭,人們會趁鮮嫩採摘下來,做成各種美味佳餚。榆錢...
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鹹香炸花生米如何做簡單又好吃
  • 鹹香炸花生米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鍋中坐油,油較多,可沒過花生為最佳。2.倒入花生,開中火,不停劃圈炒動。3.至花生皮稍稍綻開,見其中的花生仁變黃,即可關火。4.這時還不要裝起,繼續劃圈炒動,直至油温稍降。5.花生漓油,起鍋裝入在大容...
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「自制」鹹食如何做簡單又好吃
  • 「自制」鹹食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量輔料南瓜:適量洋葱:適量胡蘿蔔:適量雞蛋:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.南瓜、胡蘿蔔擦絲,洋葱切碎2.切好的菜中打上雞蛋,放上面粉,鹽和胡椒粉,用適量涼開水拌勻。3.餅鐺熱後放少量油,抹勻,舀入麪糊糊,多少...
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鹹香乾炸魷魚如何做簡單又好吃
  • 鹹香乾炸魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘幹炸魷魚是我從小就非常喜歡的一道食物,吃到嘴裏的嚼勁非常有感覺,Q彈軟糯,真的是愛不釋手呢。而且這道食物的製作過程也非常簡單,不需要熟練的技法。雞蛋液包裹着魷魚從白色變成金黃色,香味也充斥着整個鼻腔,直...
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炸排骨燜鹹菜如何做簡單又好吃
  • 炸排骨燜鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將里肌肉片洗淨用刀面輕拍數下,再用調味料醃製10分鐘備用。2.將鹹菜洗淨瀝乾後(如果太鹹可以用清水略浸泡過),切成細丁,辣椒切末備用。3.將調味料先攪拌均勻成面煳,調味料的地瓜粉及太白粉分別...
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蘿蔔鹹食如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔鹹食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:200輔料澱粉:適量油:適量麪粉:適量雞蛋:適量五香粉:適量鹽:適量綠豆麪粉:適量具體步驟1.原料圖片2.綠豆麪粉、麪粉、澱粉、雞蛋液、鹽、五香粉放一起加水和成糊3.白蘿蔔洗淨切成筷子粗細的條,放糊中拌...
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鹹食如何做簡單又好吃
  • 鹹食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料準備麪粉:500雞蛋:兩個莜麥菜:一棵京味香腸:1根葱:一小段水:適量輔料蒜末:適量醬油:適量醋:適量香油:適量具體步驟1.準備麪粉500克,雞蛋兩個,莜麥菜一棵,京味香腸1根,葱一小段。2.把莜麥菜洗淨,切細絲,葱洗淨切末,香腸切小...
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鹹蛋炸雞怎麼做-鹹蛋炸雞的做法
  • 鹹蛋炸雞怎麼做-鹹蛋炸雞的做法

  • 食材明細主料鹹蛋(適量)雞塊(適量)輔料醬油(適量)炸雞粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋炸雞的做法步驟1、先把2粒鹹蛋加入雞塊裏2、再加入炸雞粉3、把雞塊弄勻4、蓋上讓它入味(越久越入香)5、鍋熱放入油,等油熱後開始炸6、翻勻雞塊炸10分鐘後就可以拿上7、這樣就可以上...
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酥炸鹹蛋花枝怎麼做-酥炸鹹蛋花枝的做法
  • 酥炸鹹蛋花枝怎麼做-酥炸鹹蛋花枝的做法

  • 食材明細主料花枝(2只)咖喱葉(4串(拔葉))小辣椒(3個(去籽,切碎))蒜頭(3瓣(剁碎))鹹蛋黃(3個(蒸熟,壓碎))牛油(1大匙)輔料糖(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥炸鹹蛋花枝的做法步驟1、將花枝身去表面層皮,切圈,反轉清洗乾淨,頭切走,剩腳,一樣清洗乾淨。2、煮開水,花枝放進10秒快速煮水撈起,備...
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油炸小鹹魚怎麼做-油炸小鹹魚的做法
  • 油炸小鹹魚怎麼做-油炸小鹹魚的做法

  • 食材明細主料小鹹魚(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)油炸小鹹魚的做法步驟1、小鹹魚2、姜泥3、花生油燒熱,放姜泥炒香4、放小鹹魚,煎一兩分鐘放適量鹽5、成品圖。...
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南瓜絲鹹食怎麼做-南瓜絲鹹食的做法
  • 南瓜絲鹹食怎麼做-南瓜絲鹹食的做法

  • “讓人慾罷不能的炸鹹食,外焦裏嫩,口感酥脆。是一道非常具有洛陽特色的風味小吃。”食材明細主料南瓜絲(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(一個)純淨水(少許)調料食用油(炸鹹食用的)(適量)鹽(少許)十三香(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜絲鹹食的做法步驟1、南瓜洗淨,削皮,用擦絲器插成...
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自制鹹食如何做簡單又好吃
  • 自制鹹食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:適量蟹肉:適量皮皮蝦肉:適量地瓜:適量圓白菜:兩顆軟章魚腳:適量胡蘿蔔:兩個蝦乾:適量輔料地瓜粉:適量蒜苗:適量芹菜:適量藕粉:適量具體步驟1.蝦乾先用水泡着2.肉切好,最好切小點等下好包,我這個趕時間切的大...
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倭瓜鹹食怎麼做-倭瓜鹹食的做法
  • 倭瓜鹹食怎麼做-倭瓜鹹食的做法

  • “這是一道以前家裏常做的菜,一般做的口重一些夾餅吃。除了倭瓜,還有旱蘿蔔,西葫蘆都可以做鹹食。今兒我做的倭瓜鹹食少油少鹽,健康的早餐。”食材明細主料倭瓜(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)大葱(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)小蝦皮(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)倭瓜鹹食的...
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