田七木耳湯怎麼做-田七木耳湯的做法

“田七苗清熱解毒，養肝清脂，還活血化瘀，促進血液循環和新陳代謝，是不可多得的健康養生食材。而且吃法也多樣，涼拌，清炒，做湯等等，怎麼做都可以。今天我是用它搭配黑木耳來做湯，利用田七活血的功效，搭配可以補血的黑木耳，讓食材的營養價值得以充分的利用。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

田七木耳湯的做法步驟

• 1、田七苗清洗乾淨，黑木耳提前水發好，西紅柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片

• 2、鍋中放少許的油，炒香薑末後下入西紅柿翻炒

• 3、西紅柿出紅油後放入黑木耳炒一下

• 4、加入一碗高湯，沒有的話可以直接放開水

• 5、加鹽和胡椒粉。放少量的生抽提鮮，水開後煮1--2分鐘。

• 6、最後下入田七苗，

• 7、待田七苗變色即關火，淋上幾滴香油。如果喜歡酸湯的，可以點上一點醋。