麻醬田七菜怎麼做-麻醬田七菜的做法

“麻醬田七，是一道春天的養生菜品！田七菜中含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，粗纖維，胡蘿蔔素，黃酮類，生物鹼等等，經常吃可以增強人體免疫力，有很棒的食療保健作用！消除疲勞，養心護肝，增加血液循環，散瘀止血，鎮靜降壓，益處多多呢！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 氽 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻醬田七菜的做法步驟

• 1、田七菜洗淨備用。

• 2、鍋中水燒開關火，菜入鍋汆燙迅速撈出過涼水，瀝乾水分。

• 3、盛入盤中，挑一個料碗：香油，醋，生抽即可。（因田七菜本身有淡淡的鹹味，無須加鹽）

• 4、一道快手養生菜即可呈現。

• 5、成品圖。

小竅門

水開後關火汆燙，迅速盛出，時間長易失去營養。