扇骨蓮藕湯怎麼做-扇骨蓮藕湯的做法

“蓮藕是日常生活中常見的一種養生蔬菜，其營養價值很高。蓮藕生吃能涼血散淤，熟食則補心益胃，具有滋陰養血的功能，和骨頭一起煲湯可以調養脾胃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

扇骨蓮藕湯的做法步驟

• 1、蓮藕去皮洗淨，切成塊備用。

• 2、花生洗淨備用。

• 3、扇骨洗淨備用。

• 4、將扇骨焯水。

• 5、洗乾淨備用。

• 6、將扇骨，蓮藕和花生倒入鍋中。

• 7、加入1升左右的水。

• 8、加蓋，放上氣閥，大火煮至上汽，轉中小火再煮20分鐘。

• 9、下汽後，拿掉氣閥，開蓋，調入鹽和雞精。

• 10、盛入碗中即可食用。

• 11、清甜可口，非常好喝。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。