竹蓀三色棒怎麼做-竹蓀三色棒的做法
- 素菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
竹蓀三色棒的做法步驟
1、首先取竹蓀的下半部分,用清水泡發
2、山藥,黃瓜,胡蘿蔔切成比竹蓀長一點的條狀,方便放入
3、透亮透亮的竹蓀三色棒就做好咯,做好了就可以放到蒸籠裏蒸十分鐘
4、蒸好後只要增加最後一道工序,水澱粉,少許鹽和雞精調味,在鍋中加熱均勻,湯汁澆在上面,葱末均勻撒好,還可以滴幾滴香油
5、一道清爽,解暑潤燥的竹蓀三色棒就做好咯
小竅門
特別説一下,很多人都知道的常識,山藥刨皮切條時要戴手套,不然有的人對上面的粘液手會過敏,很癢的。。。要小心哦。。。
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