秋耳炒青筍怎麼做-秋耳炒青筍的做法

“上次參加美天活動得到的《八朵木耳》深得家人好評，泡發後的木耳朵大肉厚，口感柔嫩，搭配着萵筍做了一道健康的養生菜，木耳和青筍的脆嫩，加上香腸特別的風味，簡單的調料即可製作出美味的養生菜，若有喜歡的也來試試吧”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

秋耳炒青筍的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、秋木耳用水泡開，洗淨在沸水中煮2分鐘撈出

• 3、葱薑蒜切片

• 4、萵筍切成菱形片、香腸切片，洋葱切絲

• 5、鍋中放油，下入香腸小火炒香

• 6、下入葱薑蒜炒出香味

• 7、先放入青筍片翻炒均勻，再下入洋葱絲

• 8、加少許白糖、生抽、料酒調味

• 9、放入木耳炒至熟

• 10、加入葱葉

• 11、出鍋。

小竅門

因為放了香腸又加了少許生抽，所以就沒有放鹽，口味偏重的酌情添加。