吮指雞的做法 家常版簡單製作－吮指雞 吮指雞怎麼做

“五一三天假，心裏其實很想去哪玩玩，可又不想擠這高峯時期。。。。不管是商場還是郊外旅遊人都特別的多。。。還是老老實實在家呆着吧。飯總是要吃的，每天得變着花樣做可口的飯菜，為了洵。有時也挺煩的，再簡單的小事情天天做，堅持做好也是件不容易的大事啊。昨天和洵睡到10點才起牀（是不是個不稱職的MA），在冰箱搗鼓了半天，心裏想着怎麼樣一盤菜解決倆人的中餐啊？嘿嘿請看下面的菜譜。。”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

吮指雞的做法步驟

• 1、準備好所有原料,洗乾淨。

• 2、雞切半隻，把雞腿切斷，薑切片。蒸鍋上放上薑片再蓋上雞，蓋蓋子大火蒸8-10分鐘。

• 3、胡蘿蔔、黃瓜切凌形備用，咖喱切粒。

• 4、雞蒸好後不要馬上開蓋，悶1－2分鐘。

• 5、蒸好的雞拿出切件。

• 6、鍋內放放油，入蘿蔔翻炒軟，加一碗水。

• 7、待水煮開時再放入切好的雞塊，咖喱粒（水沒開放雞塊，熱的雞肉遇到冷水，這樣煮出來的雞肉質老。）

• 8、放入咖喱粒中火煮2分鐘，入黃瓜翻炒一下，煮至咖喱汁收攏OK！出鍋裝盤。