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豆腐丸的做法 滑彈鮮嫩豆腐丸 豆腐丸怎麼做

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食材明細

主料
  • 豬肉 (200g)
  • 嫩豆腐 (300g)
  • 菱角 (60g)
輔料
  • (1勺)
  • 生粉 (2勺)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

豆腐丸的做法步驟

  • 豆腐丸的做法 滑彈鮮嫩豆腐丸 豆腐丸怎麼做 第2張

    1、材料準備

  • 豆腐丸的做法 滑彈鮮嫩豆腐丸 豆腐丸怎麼做 第3張

    2、豆腐用勺子搗碎,菱角切碎用攪拌機打細(因為是寶寶吃細膩些容易入喉,大人吃可不用打細)

  • 豆腐丸的做法 滑彈鮮嫩豆腐丸 豆腐丸怎麼做 第4張

    3、全部食材拌勻後加入生粉,加入適量鹽(大人吃可以再加其他調味品

  • 豆腐丸的做法 滑彈鮮嫩豆腐丸 豆腐丸怎麼做 第5張

    4、燉好的雞湯放鍋熱好,用勺子做成小顆豆腐丸子下鍋煮熟,加葱花出鍋

  • 豆腐丸的做法 滑彈鮮嫩豆腐丸 豆腐丸怎麼做 第6張

    5、成品圖,豆香菱角甜糯,Q彈嫩滑,適合一歲左右寶寶吃

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