生炒鮑汁芥菜心怎麼做-生炒鮑汁芥菜心的做法

“這個時候，正是芥菜心上市的季節，芥菜心具有爽甜可口、質嫩無渣的特點，我非常喜歡吃，這次我買的芥菜個頭比較小，用鮑汁炒就更加可口了”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

生炒鮑汁芥菜心的做法步驟

• 1、芥菜心、紅辣椒、姜、蒜

• 2、鮑汁、醬油

• 3、芥菜心去掉大部份的葉子（可以留着打湯用的），切段，紅辣椒切絲，姜、蒜切碎

• 4、熱鍋，爆香姜、蒜粒與紅椒絲

• 5、下芥菜心

• 6、翻炒均勻

• 7、下所有調味料

• 8、把材料炒均勻，淋下麻油，上碟