![生炒鮑汁芥菜心怎麼做-生炒鮑汁芥菜心的做法]( "生炒鮑汁芥菜心怎麼做-生炒鮑汁芥菜心的做法")
- “這個時候，正是芥菜心上市的季節，芥菜心具有爽甜可口、質嫩無渣的特點，我非常喜歡吃，這次我買的芥菜個頭比較小，用鮑汁炒就更加可口了”食材明細主料芥菜心（適量）輔料紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）色拉油（適量）麻油（適量）配料鮑汁（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
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![清炒芥蘭的做法 清炒菜心/芥蘭 清炒芥蘭怎麼做]( "清炒芥蘭的做法 清炒菜心/芥蘭 清炒芥蘭怎麼做")
- “芥蘭和菜心的做法都是一樣的”食材明細主料芥蘭（500g（或菜心））輔料姜（5片左右）蒜（2粒）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥蘭的做法步驟1、菜心洗淨2、姜蒜準備好3、先把水煮開煮兩三分鐘菜心，之後用涼水衝幾遍4、熱鍋，倒油，爆一下姜蒜，倒入菜心翻炒5、三分鐘左...
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![生炒菜心怎麼做-生炒菜心的做法]( "生炒菜心怎麼做-生炒菜心的做法")
- “廣東式炒法，有分生炒和濕炒，生炒是不加水至熟，原汁原味不妨試試這道，廣東家常做法菜心炒尤魚。”食材明細主料菜心（500克）大魷魚（1只）輔料薑蓉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）白糖（少量）蒜頭（2顆）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生炒菜心的做法步驟1、大條菜心，大土尤魚。2、...
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![鮑汁青菜炒香菇怎麼做-鮑汁青菜炒香菇的做法]( "鮑汁青菜炒香菇怎麼做-鮑汁青菜炒香菇的做法")
- 食材明細主料鮮香菇（150克）上海青（300克）鮑汁（2勺）輔料鹽（適量）蒜蓉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）鮑汁青菜炒香菇的做法步驟1、將青菜香菇洗淨，香菇十字切開再切一刀成花樣。2、上鍋加入少量油加熱，爆香蒜蓉，再加入1勺鮑汁略拌炒。3、加入青菜和少量鹽炒熟關火。4、將青菜裝...
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![鮑魚汁炒生菜如何做簡單又好吃]( "鮑魚汁炒生菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料生菜：500鮑魚汁：適量輔料蒜：適量油：適量鹽：適量麻油：適量姜：適量雞精：適量具體步驟1.生菜摘好洗乾淨晾乾水備用，姜蒜切碎備用。2.姜蒜爆香油鍋，下生菜爆炒片刻以後加入適量的鹽、雞精和2茶匙鮑魚汁爆炒上色後撒上適...
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![芥菜心炒肉絲怎麼做-芥菜心炒肉絲的做法]( "芥菜心炒肉絲怎麼做-芥菜心炒肉絲的做法")
- “芥菜心口感鮮甜柔軟，與肉絲搭配更美味。”食材明細主料瘦肉（適量）芥菜心（適量）葱（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜心炒肉絲的做法步驟1、芥菜心削去外層，小葱洗淨，廋肉切成絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、芥菜心切薄片...
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![杏鮑菇炒捲心菜怎麼做-杏鮑菇炒捲心菜的做法]( "杏鮑菇炒捲心菜怎麼做-杏鮑菇炒捲心菜的做法")
- “杏鮑菇炒捲心菜屬於家常菜。捲心菜的水分含量高，熱量低，含豐富的維生素C，可以提高人體免疫力，預防感冒，有抗菌消炎的作用。”食材明細主料捲心菜（1個）杏鮑菇（半個）大葱（1段）姜（1小塊）輔料油（少許）鹽（少許）蠔油（1勺）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇炒捲心菜的做法步驟1、...
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![蒜香豆豉炒芥菜心怎麼做-蒜香豆豉炒芥菜心的做法]( "蒜香豆豉炒芥菜心怎麼做-蒜香豆豉炒芥菜心的做法")
- “鮮嫩脆甜，香味濃郁，快手小炒。”食材明細主料芥菜心（適量）輔料油（少許）鹽（少許）薑末（少許）蒜末（少許）豆豉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆豉炒芥菜心的做法步驟1、芥菜心清洗乾淨。2、斜刀切芥菜心，切點姜蒜末，把豆鼓切碎。3、熱鍋放油，下姜蒜末，豆鼓末小火煸炒出香味。4、...
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![杏鮑菇炒菜心怎麼做-杏鮑菇炒菜心的做法]( "杏鮑菇炒菜心怎麼做-杏鮑菇炒菜心的做法")
- “菜心搭配上杏鮑菇，一道美味的開胃菜。杏鮑菇炒菜心十來分鐘就搞定。清香營養用來下飯或者佐粥都不錯。”食材明細主料杏鮑菇（1個）菜心（300克）葱（1根）姜（1塊）蒜（3瓣）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇炒菜心的做法步驟1、杏鮑菇1個，菜心300...
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![杏鮑菇炒芥菜苗怎麼做-杏鮑菇炒芥菜苗的做法]( "杏鮑菇炒芥菜苗怎麼做-杏鮑菇炒芥菜苗的做法")
- “芥菜苗中含有維生素A，B族維生素，維C和維D很豐富。有提神醒腦，解除疲勞的作用。芥菜苗特別嫩，所以杆也可以一起炒着吃，沒有一點浪費的地方。這個菜最好的做法就是清炒，這樣既保持了菜本身的原味，也防止菜中的營養流失。不需要太多的調味品。”食材明細主料芥菜苗（400克）杏鮑菇（1個...
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![清炒芥菜心怎麼做-清炒芥菜心的做法]( "清炒芥菜心怎麼做-清炒芥菜心的做法")
- “鮮嫩，簡單炒，幾分鐘上桌完成沒問題，素菜也美味。”食材明細主料芥菜心（250克）輔料薑末（少許）油（適量）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥菜心的做法步驟1、芥菜心摘洗乾淨2、切段，剁點薑末3、熱鍋放油，下薑末炒香4、把芥菜心下去炒2-3分鐘，調少許鹽，糖炒勻即可，菜很...
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![清炒包心芥怎麼做-清炒包心芥的做法]( "清炒包心芥怎麼做-清炒包心芥的做法")
- “芥菜視品種而定可做湯、清炒、煮粥、可醃製成酸菜，而包心芥肉厚，炒出來顏色翠綠，脆嫩爽口。”食材明細主料包心芥（一大顆）肥肉（2兩）輔料蒜頭（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒包心芥的做法步驟1、準備好原材料清洗乾淨，肥肉切薄片，蒜頭拍碎，芥菜梗拍碎切段(...
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![白灼芥蘭的做法 白灼芥蘭--關鍵的淋汁作法，以此類推白灼菜心生菜等 白灼芥蘭怎麼做]( "白灼芥蘭的做法 白灼芥蘭--關鍵的淋汁作法，以此類推白灼菜心生菜等 白灼芥蘭怎麼做")
- “白灼因為可以保持蔬菜的清甜，所以此傳統作法能得以長興不衰。白灼蔬菜的淋汁很關鍵，本人將自己做淋汁的心得拿來這裏與大家分享交流，也希望各位高手能雙予以指教”食材明細主料芥蘭（400G）蒸魚豉油（半湯匙）輔料蠔油（2湯匙）葱姜（各10G）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼芥蘭的做...
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![鮑汁香菇伴菜心怎麼做-鮑汁香菇伴菜心的做法]( "鮑汁香菇伴菜心怎麼做-鮑汁香菇伴菜心的做法")
- 食材明細主料香菇（500克）菜心（500克）輔料蒜（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）鮑汁香菇伴菜心的做法步驟1、香菇浸透後煮淋2、菜心用煮鍋煮淋先上碟3、開鍋加油，油滾加蒜蓉，之後加香菇和鮑汁和少200ml水，煮一會收水後上碟4、完成...
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![芥菜心炒肉片怎麼做-芥菜心炒肉片的做法]( "芥菜心炒肉片怎麼做-芥菜心炒肉片的做法")
- “春天芥菜快速生長，開始抽芯了，整株拔起，去掉根部和老硬的外皮，裏面的芥菜芯很是鮮嫩，炒起來很好吃。”食材明細主料裏脊肉（適量）芥菜心（適量）豆乾（適量）輔料澱粉（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜心炒肉片的做法步驟1、芥菜心削去...
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![鮑魚汁淋生菜怎麼做-鮑魚汁淋生菜的做法]( "鮑魚汁淋生菜怎麼做-鮑魚汁淋生菜的做法")
- “美味家常菜快手菜。”食材明細主料生菜（一棵）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鮑魚汁（一勺）生粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚汁淋生菜的做法步驟1、準備:生菜。2、剝開泡洗乾淨。3、備點蒜末。4、鮑魚汁。5、碗里加入鮑魚汁，生粉。6、加適量的水攪拌均勻。7、電煮鍋裏水...
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![小炒芥藍心怎麼做-小炒芥藍心的做法]( "小炒芥藍心怎麼做-小炒芥藍心的做法")
- 食材明細主料芥藍心（500g）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒芥藍心的做法步驟1、芥藍心2、切好3、鍋內放油4、倒入芥藍心5、翻炒均勻6、加入鹽巴雞精翻炒一下就可以起鍋了小竅門炒芥藍心的時候不要加水，要不就不好吃了...
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![芥末菜心怎麼做-芥末菜心的做法]( "芥末菜心怎麼做-芥末菜心的做法")
- “脆嫩的菜心酸甜中有着芥末的衝辣，清爽快意，開胃的蔬菜非他莫屬。”食材明細主料芥藍菜心（200g）紅椒絲（少許）葱白絲（少許）輔料白砂糖（適量）白醋（適量）芥末油（適量）芥末醬（少許）鹽（少許）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥末菜心的做法步驟1、菜心下鍋焯水。2、菜心燙軟後迅速放入冷水中。...
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![杏鮑菇炒生菜怎麼做-杏鮑菇炒生菜的做法]( "杏鮑菇炒生菜怎麼做-杏鮑菇炒生菜的做法")
- 食材明細主料生菜（1棵）杏鮑菇（半根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇炒生菜的做法步驟1、食材：生菜。2、杏鮑菇。3、將生菜洗淨、撈出。4、折成段，待用。5、將杏鮑菇清洗一下。6、放在案板上切成片。7、燒鍋倒油燒熱，下入杏鮑菇翻炒翻炒。8、接着，合入...
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![薑汁炒芥蘭怎麼做-薑汁炒芥蘭的做法]( "薑汁炒芥蘭怎麼做-薑汁炒芥蘭的做法")
- “薑汁炒芥蘭是小時候最喜歡吃的菜了，口感爽脆的芥蘭，濃濃的薑汁味，還有淡淡的白蘭地酒的香氣，口中充滿了香香甜甜的味道。兒時的記憶多麼美好，今天再次重温這款廣東菜：薑汁炒芥蘭。”食材明細主料姜（一塊）芥蘭（250g）清水（一鍋）輔料白糖（兩匙）生抽（少許）白蘭地酒（一匙）鹽（一匙）味精（少許）食用油...
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![生炒菜心的做法 廣東名菜-生炒菜心 生炒菜心怎麼做]( "生炒菜心的做法 廣東名菜-生炒菜心 生炒菜心怎麼做")
- “1、把大葉子摘掉，改刀，改到如圖狀態，將菜切成如圖所示備用。2、去皮五。花肉給它切點小條備用。3、鍋燒熱，少放一點油，油熱以後，將切好的菜心放入鍋裏，先煸炒一下，這樣可以去除菜心一部分的苦味，從而炒出來會更加的翠綠，菜心炒至這種表面的變色盛出備用。4、另起鍋放少量油，放入切...
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![鮑汁菜心怎麼做-鮑汁菜心的做法]( "鮑汁菜心怎麼做-鮑汁菜心的做法")
- 食材明細主料菜心（一斤）蒜蓉（3~4瓣）葱花（2~3根）輔料清油（一勺）鹽（一勺）鮑魚汁（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑汁菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨掐頭去尾長短統一。2、開水開後放入少量的油、鹽、糖，放入青菜心等水開後就可以取出菜心放入盤裏排列整齊。3、把蒜蓉、葱白花散放...
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![芥蘭炒鮑片怎麼做-芥蘭炒鮑片的做法]( "芥蘭炒鮑片怎麼做-芥蘭炒鮑片的做法")
- “微辣，鹹鮮，鮑片嫩嫩的，芥蘭脆脆的，很下飯😍”食材明細主料鮑魚（4個）芥蘭（適量）輔料小米椒（適量）葱段（適量）玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥蘭炒鮑片的做法步驟1、鮑魚去殼，去內臟，牙齒，刷洗乾淨。2、片成薄片。3、小米椒，葱段。4、芥蘭去皮。5、...
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![臘肉炒芥菜心怎麼做-臘肉炒芥菜心的做法]( "臘肉炒芥菜心怎麼做-臘肉炒芥菜心的做法")
- “葷素搭配，家常小炒。”食材明細主料臘肉（適量）芥菜心（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒芥菜心的做法步驟1、準備芥菜心，臘肉。2、臘肉用温水洗洗後切片，切點蒜末。3、芥菜心泡洗乾淨後斜刀切好。4、熱鍋放臘肉加少許油小火炒香。5、...
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![生炒水東芥菜怎麼做-生炒水東芥菜的做法]( "生炒水東芥菜怎麼做-生炒水東芥菜的做法")
- “正宗的水東芥菜，翠綠如玉，捧在手中感覺掉到地上都會碎掉，無苦味，可謂脆嫩清爽。”食材明細主料水東芥菜（500g）蒜頭（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生炒水東芥菜的做法步驟1、水東芥菜洗淨去除過多的葉子，主要去其葉莖最爽脆部分食用；2、豬油下鍋，放入蒜...
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味味甜
