葱油蛤蜊怎麼做-葱油蛤蜊的做法
- 熱菜
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食材明細
- 葱香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
葱油蛤蜊的做法步驟
1、待蛤蜊吐淨泥沙,刷洗外殼,沖洗數遍至水清。
2、鍋中加水燒開,放姜、料酒、蛤蜊燙至斷生殼開後撈出,瀝掉水分,裝盤。
3、炒鍋燒熱放油,放葱、姜、料酒、醬油、蒸魚豉油燒熱後,澆在蛤蜊上即可。
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1、待蛤蜊吐淨泥沙,刷洗外殼,沖洗數遍至水清。
2、鍋中加水燒開,放姜、料酒、蛤蜊燙至斷生殼開後撈出,瀝掉水分,裝盤。
3、炒鍋燒熱放油,放葱、姜、料酒、醬油、蒸魚豉油燒熱後,澆在蛤蜊上即可。