蓮藕紫甘藍怎麼做-蓮藕紫甘藍的做法
- 熱菜
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“喜歡色彩分明的菜品,看着醒目有食慾。將蓮藕與紫甘藍搭配在一起,紫與白都是喜歡的顏色,加之清爽的口感,雖然是素菜,卻也很受歡迎。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蓮藕紫甘藍的做法步驟
1、紫甘藍、蓮藕洗乾淨
2、蓮藕切成片用冷水浸泡
3、紫甘藍撕成小塊
4、起油鍋,葱姜入鍋煸香後蓮藕入鍋炒
5、加白糖炒
6、加鹽、味精炒
7、紫甘藍入鍋炒
8、炒均勻即可盛出享用
小竅門
1、此菜不宜添加味重色重的調味品
2、紫甘藍入鍋炒制時間不宜過長
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