杏鮑菇燜藕怎麼做-杏鮑菇燜藕的做法

“簡單方便，鹹鮮微辣，回甘好味！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏鮑菇燜藕的做法步驟

• 1、電壓力鍋預熱，放入適量的油，煸炒剁椒醬，出紅油。

• 2、放入杏鮑菇（滾刀塊），繼續煸炒，出香味。

• 3、再放入藕塊（滾刀塊備好），繼續煸炒。

• 4、放入準備好的洋葱塊，繼續煸炒。適量的糖，生抽，蠔油，鹽，調味。放入少量的水。加蓋，燜煮5-10分鐘，即可😄

• 5、出鍋！

• 6、再來一張😄

小竅門

1、電壓力鍋，火慢，不要着急，慢慢煸炒。
2、杏鮑菇，藕，沒有買太大的，所以用了兩個。
3、煸炒杏鮑菇會有湯汁，電壓力鍋也不怎麼吃水，所以一定要少添水。
4、杏鮑菇和藕都不太容易入味，用電壓力鍋這樣做，味道很好😄