![高級吐司的做法 基礎麪包 - 高級吐司 高級吐司怎麼做]( "高級吐司的做法 基礎麪包 - 高級吐司 高級吐司怎麼做")
- “比普通的吐司甜一點，是加入了足量黃油製作的“高級吐司””食材明細主料高筋粉（250g）酵母粉（3g）水（130g）砂糖（35g）黃油（35g）雞蛋（25g）輔料鹽（3g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）高級吐司的做法步驟1、稱量材料：將攪拌刀安裝到麪包桶底部，用電子秤準確的稱量材料。沒有攪拌刀是沒法揉...
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![白吐司麪包的做法 超級柔軟的白吐司麪包 白吐司麪包怎麼做]( "白吐司麪包的做法 超級柔軟的白吐司麪包 白吐司麪包怎麼做")
- “這個是一個烘培友給到我的方子，説是超級柔軟，試了一下，果真，不過做麪包以來，嘗試各種口味的吐司的確是帶給了我無窮的樂趣，希望可以一直把吐司磕下去。”食材明細主料高粉（300g）奶粉（10g）鹽（3g）煉奶（45g）酵母（3.5g）黃油（20g）輔料水（170g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白吐司麪包的做法...
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![淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司-------超級柔軟 淡奶油吐司怎麼做]( "淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司-------超級柔軟 淡奶油吐司怎麼做")
- “最近家裏敗了很多新機器烤箱，發酵箱，在家逐一研究它們的性格，不過總算磕出滿意的吐司來了晚上回來都八九點才開始打面，結果弄到十一二點才烤好滿屋子的香味兒，大半夜也沒忍住吃了一個吐司的三分之一直接撕着吃更過癮哦，團柔軟了此配方是450個的吐司盒，”食材明細主料日式吐司...
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![5°液種吐司的做法 5°液種高樂高吐司 5°液種吐司怎麼做]( "5°液種吐司的做法 5°液種高樂高吐司 5°液種吐司怎麼做")
- “液種（polish種），也叫波蘭種，最初主要用於製作歐式麪包。液種的製作很簡單，將同等重量的麪粉和清水中，加入少許酵母，混合均勻後，室温（25度）發酵5小時或者放在冰箱冷藏（5度）發酵17~24H即可。液種製作完成後，接下來的工作就和平時我們做吐司沒什麼兩樣了，可以根據自己的喜歡選擇直接法或...
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![楓糖吐司的做法 【楓糖吐司】（超級詳細的手揉步驟） 楓糖吐司怎麼做]( "楓糖吐司的做法 【楓糖吐司】（超級詳細的手揉步驟） 楓糖吐司怎麼做")
- “楓糖（maplesugar），是加拿大的一種特色產品。加拿大是“楓葉之國”，全國境內到處都種植着大量的楓樹。其中一種叫做“糖楓”的楓樹，樹幹中含大量澱粉，冬天就轉化為蔗糖。而當天氣再次變暖時，蔗糖就會變成香甜的樹液。加拿大人在樹上鑽孔，獲取了這大自然賜予的珍貴汁液。這種樹汁...
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![哈密瓜吐司盒子的做法 吐司的高級料理之哈密瓜吐司盒子 哈密瓜吐司盒子怎麼做]( "哈密瓜吐司盒子的做法 吐司的高級料理之哈密瓜吐司盒子 哈密瓜吐司盒子怎麼做")
- “或許你吃過哈密瓜，也吃過吐司，但我猜你絕對沒有這樣吃過哈密過和吐司，冰激凌一樣的口感快來get吧！”食材明細主料哈密瓜（1顆）爸爸糖北海道牛奶吐司（3片）輔料淡奶油（適量）芒果（1顆）火龍果（1顆）甜味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）哈密瓜吐司盒子的做法步驟1、提前準備好一顆完整的哈密瓜和一袋...
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![高鈣乳酪切片吐司怎麼做-高鈣乳酪切片吐司的做法]( "高鈣乳酪切片吐司怎麼做-高鈣乳酪切片吐司的做法")
- “超快手營養早餐，讓每一天喚醒你和你家人的除了鬧鐘和夢想，還有奶香四溢的美味高鈣吐司，搭配一杯熱騰騰的燕麥牛奶，上班上學倍兒有力啦～”食材明細主料白吐司（3個）蛋黃（2個）黃油（20g）奶粉（30g）鹽（1匙）輔料牛奶（5ml）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）高鈣乳酪切片吐司的做法步驟1、配方只...
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![高級奶香吐司的做法 高級奶香吐司（450克土司模具） 高級奶香吐司怎麼做]( "高級奶香吐司的做法 高級奶香吐司（450克土司模具） 高級奶香吐司怎麼做")
- “增加黃油和雞蛋的含量，口感更濃。”食材明細主料高粉（250克）安琪酵母（1+1/2小勺）黃油（30克）雞蛋（30克）鹽（3克）細砂糖（45克）奶粉（15克）清水（115克）表面刷全蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）高級奶香吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有材料依照先液體後粉末的順序倒入麪包桶，放進...
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![奶香吐司的做法 麪包機版高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做]( "奶香吐司的做法 麪包機版高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做")
- 食材明細主料高粉（250克）乾酵母（1小勺半）黃油（30克）雞蛋（30克）鹽（3克）細砂糖（45克）奶粉（15克）水（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香吐司的做法步驟1、所有材料（除黃油外）混合，開啟“揉麪”程序。2、後油法揉至完全階段。3、選擇“發酵”功能，基礎發酵至兩倍大。4、取出按扁排氣，分...
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![龐多米吐司的做法 超級鬆軟的——【龐多米吐司】 龐多米吐司怎麼做]( "龐多米吐司的做法 超級鬆軟的——【龐多米吐司】 龐多米吐司怎麼做")
- “第一次聽説龐多米的時候，根本不知道是什麼意思，後來才知道，龐多米是土司的意思。龐多米和普通吐司相比，用料比較簡單，組織更加鬆軟、細膩，口感略帶點鹹味。孩子可能不是很喜歡這種口感。我一般會做給姥姥吃，比較適合老人的口味。”食材明細主料高筋麪粉（300克）細砂糖（25克）奶粉（12...
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![超級柔軟的原味吐司怎麼做-超級柔軟的原味吐司的做法]( "超級柔軟的原味吐司怎麼做-超級柔軟的原味吐司的做法")
- “吐司，備起來，早餐、早茶、點心都去不錯～～”食材明細主料白糖（40克）色拉油（30克）高粉（230克）雞蛋（1個（50克））牛奶（90克）輔料鹽（2克）酵母（3克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）超級柔軟的原味吐司的做法步驟1、各種食材，準備好，稱量好；2、放入所有的液體食材；3、再放入高粉；4、鹽、酵母，挖兩個孔，放...
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![高樂高吐司的做法 液種高樂高吐司 高樂高吐司怎麼做]( "高樂高吐司的做法 液種高樂高吐司 高樂高吐司怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料速發酵母粉（2g）清水（50g）無鹽黃油（15~20g）牛奶（85g）雞蛋（35g）高樂高（一袋（18g））細砂糖（35g）鹽（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高樂高吐司的做法步驟1、將液種麪糰的全部材料混合均勻，蓋上蓋子或是保鮮膜，放在冰箱冷藏發酵17到24H，發至表面有許多泡泡的狀...
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![鮮奶高鈣吐司怎麼做-鮮奶高鈣吐司的做法]( "鮮奶高鈣吐司怎麼做-鮮奶高鈣吐司的做法")
- 食材明細主料鮮奶（143克）全蛋（35克）細砂糖（25克）鹽（5克）高粉（250克）乾酵母（4克）黃油（38克）輔料全蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮奶高鈣吐司的做法步驟1、將除黃油以外的所有原料投入麪包機，啟動“和麪”程序，20分鐘後程序結束。加入黃油，重新啟動“和麪”程序，運轉20分鐘後停...
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![吐司披薩的做法 超級快手懶人版吐司披薩 吐司披薩怎麼做]( "吐司披薩的做法 超級快手懶人版吐司披薩 吐司披薩怎麼做")
- “平時總會有吃不完的吐司，浪費了就可惜~不妨來做做這款超級快手的懶人版披薩，食材自由發揮，用雞蛋和火腿來烤也是可以的哦~如對食譜做有任何疑問或想分享更多配方，關注微信公眾號：一起玩烘焙，歡迎騷擾小編~”食材明細主料吐司片（適量）玉米粒（適量）青椒粒（適量）火腿粒（適量）馬蘇裏拉芝...
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![蔓越莓高梁吐司怎麼做-蔓越莓高梁吐司的做法]( "蔓越莓高梁吐司怎麼做-蔓越莓高梁吐司的做法")
- 食材明細主料高筋粉（270克）高梁粉（20克）水（110克）蛋（30克）淡奶油（30克）酵母（4克）蔓越莓幹（50克）黃油（30克）輔料糖（60克）鹽（2克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓高梁吐司的做法步驟1、把中種材料放麪包機裏，高粉120克，水110克，酵母4克2、中種料混合均勻後，發酵2倍大，呈現蜂窩狀3、呈現蜂...
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![阿米什白吐司的做法 阿米什白吐司12--五星級吐司，成功率頗高（附詳細揉麪過程圖） 阿米什白吐司怎麼做]( "阿米什白吐司的做法 阿米什白吐司12--五星級吐司，成功率頗高（附詳細揉麪過程圖） 阿米什白吐司怎麼做")
- 食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）輔料温水（160克）白糖（45克）酵母（2.5克）鹽（3克）黃油（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）阿米什白吐司的做法步驟1、先將乾材料混合，酵母用温水兑開靜置5分鐘。2、後油法所有材料混合揉至成團。（開始比較粘手）3、繼續揉（搓洗衣服一樣）用甩揉的方式也可...
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![中種牛奶吐司的做法 中種牛奶吐司（超級大爆頭） 中種牛奶吐司怎麼做]( "中種牛奶吐司的做法 中種牛奶吐司（超級大爆頭） 中種牛奶吐司怎麼做")
- “在疫情期間，要迎着和煦的春風，抓着春天的尾巴，盡情享受美好食光給予我們的饋贈，過好每一天！開開心心！！！今日，我擼了一款中種牛奶吐司，同親們分享。”食材明細中種高筋麪粉（320克）雞蛋（1個）牛奶（140克）酵母（3克）輔料奶粉（10克）細砂糖（20克）食鹽（3克）無鹽黃油（20克）奶香（口味）烤（工藝）一天（耗時）高級（難度）...
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![高級奶香土司怎麼做-高級奶香土司的做法]( "高級奶香土司怎麼做-高級奶香土司的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（20克）酵母粉（3克）黃油（30克）雞蛋（30克）鹽（3克）細砂糖（40克）奶粉（15克）清水（100克）温水（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）高級奶香土司的做法步驟1、酵母溶解在水裏，把除黃油外的其他材料充分融合，倒入酵母水，揉成麪糰，揉到一定程度後，拉伸麪糰，拉得薄一...
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![芝士熔巖吐司盒的做法 吐司的高級料理方法之芝士熔巖吐司盒 芝士熔巖吐司盒怎麼做]( "芝士熔巖吐司盒的做法 吐司的高級料理方法之芝士熔巖吐司盒 芝士熔巖吐司盒怎麼做")
- “吐司不要再切片吃了，今天買了一條爸爸糖的鮮吐司，教大家一個吐司高級又好吃的做法，非常適合做下午茶哦，請朋友吃也很不錯的。”食材明細主料爸爸糖鮮吐司（1條）牛奶（適量）輔料黃油（適量）蒜泥（適量）蜂蜜（適量）芝士（3片）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士熔巖吐司盒的做法步驟1、首先...
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![冷藏中種法高級奶香吐司如何做簡單又好吃]( "冷藏中種法高級奶香吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料高粉：175鮮奶（根據麪粉吸水量調整）：120糖：5全蛋液：15酵母：2奶粉：15鹽：3黃油：30輔料具體步驟1.中種材料放入麪包機啟動發麪團程序攪拌15min左右，麪糰基本揉勻即可。從麪包機裏取出，壓壓扁（這樣麪糰發酵會比較均勻）蒙...
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![原味吐司的做法 組織超級好的原味吐司 原味吐司怎麼做]( "原味吐司的做法 組織超級好的原味吐司 原味吐司怎麼做")
- “早餐中常見的經典吐司，長盛不衰，雖然外表簡單，但能根據各人口味，搭配出不同款式的美味早餐、原本我都是用麪包機攪面的，可是它又罷工，只好變成手揉麪，還真是個體力活，揉了大概25分鐘左右出薄薄手套膜，最後的成品看着有點安慰，組織超級好，拉絲效果棒棒噠。。。。。。。這配方可以做...
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![奶香吐司的做法 高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做]( "奶香吐司的做法 高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（250克）乾酵母（1又1/2小匙）黃油（30克）雞蛋（30克）鹽（3克）細砂糖（30克）奶粉（15克）水（120克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香吐司的做法步驟1、除黃油外，把所有原料放入麪包機，選擇揉麪程序15分鐘，加入黃油，繼續揉20分鐘。2、基本上已經到完全擴展階段3、手工又揉了幾...
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![高級奶香吐司怎麼做-高級奶香吐司的做法]( "高級奶香吐司怎麼做-高級奶香吐司的做法")
- “製作麪包是個力氣活，這次選擇麪包機代替手工揉麪過程製作吐司麪包。”食材明細主料高筋麪粉（250g）牛奶（145g）輔料全蛋液（40g）白砂糖（50g）奶粉（15g）酵母粉（5g）配料鹽（3g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）高級奶香吐司的做法步驟1、吐司片2、牛奶145g加入麪包機的麪包桶內3、加入全蛋...
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![高纖黑糖穀物吐司怎麼做-高纖黑糖穀物吐司的做法]( "高纖黑糖穀物吐司怎麼做-高纖黑糖穀物吐司的做法")
- “ 就像現在的年輕人都喜愛軟歐包一樣，以前老麪包的地位就是這樣高。這款看上去就像是童年記憶的黑糖穀物吐司，組織非常的柔軟，回彈力十足。穀物和黃油本身的奶香刺激基礎味蕾，非常耐吃，絕對是主食的最佳選擇。就像是把一大把穀物扔進了麪糰裏，軟嫩的麪包體雜糅了適度的粗糙顆...
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![奶香吐司的做法 不太成功的——高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做]( "奶香吐司的做法 不太成功的——高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做")
- “一直在關注美食天下的美食家們跟大家學到了很多的東西。跟大家學做菜學烘焙。一直愛做菜。現在又超級愛上烘焙。因為懶於拍照，又沒有很好的拍照設備（用來拍的還是自己的爛數碼相機，悲催啊。等我銀子多了也買個超級好的相機，遐想中.....）.這次終於下定決心發一次吧高級奶香吐...
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味味甜
