杏鮑菇煎蛋怎麼做-杏鮑菇煎蛋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
杏鮑菇煎蛋的做法步驟
1、杏鮑菇洗淨切片。
2、雞蛋打入碗中,加鹽和胡椒粉拌勻。
3、再加麪粉調成蛋糊。
4、杏鮑菇片浸入蛋糊中。
5、燒紅油鍋,倒入蛋糊。
6、中小火煎至一面金黃微卷時,翻面將另一面煎熟即可。
小竅門
如果擔心杏鮑菇煎不熟,可以先放沸水中焯1分鐘再拌入蛋糊
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