冬瓜茄子怎麼做-冬瓜茄子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
冬瓜茄子的做法步驟
- 1、茄子切八爪魚狀(為了好入味),冬瓜切大片中間刀割開(中間割開為了夾肉)。
- 2、葱切好,把肉切片(肉要切薄點一定要夾得進冬瓜)當然你用培根的話切的剛剛放的進就好了。
- 3、夾肉前用醬塗在夾肉的冬瓜中間(入味)茄子把爪子裏面也裹上醬,最好是在撒點鹽(記住撒在茄子上就可以了)。
- 4、擺好盤、均勻的在茄子和冬瓜表面裹上一層醬。
- 5、隔水蒸10~15分鐘。出鍋撒上葱花,完成。
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