炸龍利魚柳怎麼做-炸龍利魚柳的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炸龍利魚柳的做法步驟
1、龍利魚一片
3、切成一釐米左右的薄片,用鹽和黑胡椒粉醃五分鐘
4、雞蛋和玉米澱粉調成麪糊,加入少許鹽
5、鍋裏加入食用油,魚片放入麪糊中滾一下,放入熱油中小火慢炸,兩面微黃即可
6、可以開吃啦
小竅門
炸魚柳時火不能太大,時間不宜過長,龍利魚本身肉質很嫩,稍微炸一下即可,很美味,可以撒一些自己喜歡的調料更美味!
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