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關於豆乾蒜蔬蒸拌麪怎麼做好吃的餐飲百科

豆乾蒜蔬蒸拌麪怎麼做-豆乾蒜蔬蒸拌麪的做法
  • 豆乾蒜蔬蒸拌麪怎麼做-豆乾蒜蔬蒸拌麪的做法

  • “蒸麪條或燜麪條做法大同小異,多用豆角。今天這個蒜苗菜心版的,考慮到都是非常容易熟的食材,我採取了蒸加拌加小炒的方法,做出來非常好吃。現在正是蒜苗菜心大量上市也最鮮嫩的季節,這個主食做起來也非常快手,親,值得一試哦^_^。建議做這類麪條用細麪條,更容易入味口感更好。”...
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蒜泥拌雜蔬雞蛋怎麼做-蒜泥拌雜蔬雞蛋的做法
  • 蒜泥拌雜蔬雞蛋怎麼做-蒜泥拌雜蔬雞蛋的做法

  • 食材明細主料煮雞蛋(3個)輔料黃瓜(1個)小水蘿蔔(3個)調料生抽(適量)陳醋(適量)蒜泥(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌雜蔬雞蛋的做法步驟1、備好食材。2、雞蛋剝皮切塊,黃瓜拍成塊,小水蘿蔔也切塊。3、放入蒜泥和所有調料。4、拌勻。...
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雜蔬拌麪怎麼做-雜蔬拌麪的做法
  • 雜蔬拌麪怎麼做-雜蔬拌麪的做法

  • “一道簡單的拌麪!簡單美味!”食材明細主料麪條(三個人分量)香腸(一根)肉丁(適量)芋頭(少許)白菜(適量)胡蘿蔔(少許)葱花(一根)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬拌麪的做法步驟1、油鍋燒至六成熟入香腸丁和肉丁煸炒。2、倒入素菜類煸炒。3、加入少許...
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豇豆乾拌麪怎麼做-豇豆乾拌麪的做法
  • 豇豆乾拌麪怎麼做-豇豆乾拌麪的做法

  • “幹拌麪比湯麪更適合重口味的人。。哈哈”食材明細主料泡豇豆(適量)豬肉糜(適量)麪條(適量)輔料空心菜莖(適量)配料鹽巴(適量)花椒(適量)雞精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆乾拌麪的做法步驟1、將泡豇豆切碎,也可以加入適量空心菜莖~2、油鍋裏放花椒,以此把肉糜,豇...
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雙蔬幹拌麪怎麼做-雙蔬幹拌麪的做法
  • 雙蔬幹拌麪怎麼做-雙蔬幹拌麪的做法

  • “鮮香開胃。”食材明細主料麪條(200g)輔料胡蘿蔔絲(50g)小白菜(50g)調料辣椒油(5勺)醋(2勺)生抽(2勺)藤椒油(2勺)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙蔬幹拌麪的做法步驟1、水開以後加入鹽,再放入麪條煮,加鹽的目的是讓麪條不粘。2、麪條煮到熟。3、撈出過涼水。4、麪湯裏放入洗好...
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鮮蔬拌麪怎麼做-鮮蔬拌麪的做法
  • 鮮蔬拌麪怎麼做-鮮蔬拌麪的做法

  • “簡單的拌麪,豐富的蔬菜,挺好”食材明細主料冬筍(適量)萵筍(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)甜豆角(適量)麪條(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蔬拌麪的做法步驟1、冬筍、萵筍、胡蘿蔔、豆乾切片。2、甜豆角擇去兩端和老莖洗淨。3、鍋中放油,下...
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蒜泥拌蒸土豆怎麼做-蒜泥拌蒸土豆的做法
  • 蒜泥拌蒸土豆怎麼做-蒜泥拌蒸土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)麪粉(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)香油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌蒸土豆的做法步驟1、土豆削皮洗淨切成小段,用水淘洗淨表面的澱粉2、撈出控幹表面水分,加入麪粉拌勻,要多拌點,越幹越好,千萬不能濕3、所有調料混合,蒜拍成蒜泥,跟...
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時蔬清拌麪的做法 美味時蔬清拌麪 時蔬清拌麪怎麼做
  • 時蔬清拌麪的做法 美味時蔬清拌麪 時蔬清拌麪怎麼做

  • “我負責和麪,老爸負責炒菜和扯麪~味道好極了!”食材明細主料麪粉(250克)輔料茄子(一個)羊角辣椒(三根)西紅柿(兩個)土豆(一個)豆角(250克)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)生薑(適量)葱(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬清拌麪的做法步驟1、麪粉倒入盆中,開始和麪。2、和麪...
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豆角蒜蓉拌麪的做法 二伏面之豆角蒜蓉拌麪 豆角蒜蓉拌麪怎麼做
  • 豆角蒜蓉拌麪的做法 二伏面之豆角蒜蓉拌麪 豆角蒜蓉拌麪怎麼做

  • 食材明細主料豆角(適量)麪條(適量)輔料黃豆醬(適量)大蒜(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆角蒜蓉拌麪的做法步驟1、豆角洗淨。2、切段。3、鍋子燒熱放入豆角。4、調味神器。5、多加些燜煮。6、掛麪。7、煮熟。8、撈出放入豆角中。9、大蒜搗...
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幹豆角蒸麪怎麼做-幹豆角蒸麪的做法
  • 幹豆角蒸麪怎麼做-幹豆角蒸麪的做法

  • 食材明細主料幹豆角(一大把)五花肉(半斤)蒜苗(兩顆)輔料蒜瓣(一坨)花椒(一小把)生薑(適量)紅辣椒(兩個)調料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)幹豆角蒸麪的做法步驟1、準備幹豆角開水泡好,切成四釐米段備用。2、五花肉切片備用。3、生薑,蒜瓣,花椒,紅椒切好備用。4、蒜苗切斷備...
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時蔬拌麪怎麼做-時蔬拌麪的做法
  • 時蔬拌麪怎麼做-時蔬拌麪的做法

  • “本着多快少省,經濟實惠的原則,在不失菜蔬原味與營養的前提下,做一點自己喜歡的飯食來吃,是咱最愛做的事情。嗯,來份拌麪吧,那種最簡單的最實惠的拌麪。就用脆嫩的黃瓜,多汁的西紅柿,勁道的手擀麪,還有最討喜的鮮嫩的蝦仁,一定要大個的那種,只有這樣才對得起吃貨的胃。”食材明細主...
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蒜薹拌幹豆腐如何做簡單又好吃
  • 蒜薹拌幹豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:50幹豆腐:2塊輔料醋:適量香油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.幹豆腐兩塊2.泡透3.切丁4.蒜薹切碎5.放在一起6.放鹽7.放醋8.放醬油9.放香油10.拌勻即可11.裝盤烹飪技巧可以根據個人口味添加作料。...
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蔬菜拌麪怎麼做-蔬菜拌麪的做法
  • 蔬菜拌麪怎麼做-蔬菜拌麪的做法

  • “一個人生活也要好好吃飯,今天來一個營養拌麪。”食材明細主料大白菜(適量)胡蘿蔔(適量)生(適量)麪條(適量)西蘭花(適量)雞肉(適量)紅椒(適量)輔料花椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜拌麪的做法步驟1、西蘭花紅椒大白菜香菇胡蘿蔔雞胸肉,香菇用冷水...
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幹拌酸蒜香菠菜面怎麼做-幹拌酸蒜香菠菜面的做法
  • 幹拌酸蒜香菠菜面怎麼做-幹拌酸蒜香菠菜面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)水(適量)鹼粉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹拌酸蒜香菠菜面的做法步驟1、取適量菠菜洗淨備用。2、菠菜入開水鍋中焯水,去除草酸,用料理機打成菠菜泥。3、取適量麪粉...
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彩蔬拌麪怎麼做-彩蔬拌麪的做法
  • 彩蔬拌麪怎麼做-彩蔬拌麪的做法

  • “趙小寶最喜歡吃這樣的面了,每次都可以吃一大碗。要是湯麪吃幾口就不吃了。”食材明細主料麪條(適量)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)西紅柿(適量)豌豆(適量)配料麪條鮮(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬拌麪的做法步驟1、準備材料,胡蘿蔔、黃瓜切絲。2、...
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青蒜雞蛋幹拌麪條菜怎麼做-青蒜雞蛋幹拌麪條菜的做法
  • 青蒜雞蛋幹拌麪條菜怎麼做-青蒜雞蛋幹拌麪條菜的做法

  • “早上起來去院子轉圈,看見青蒜鬱鬱葱葱的了,一場雨過後,青蒜不再是冬天蔫蔫巴巴的樣子,很誘人。採了幾棵,做拌菜吃。”食材明細主料青蒜(幾棵)雞蛋幹(60g)麪條菜(150g)輔料金針菇(80g)調料食鹽(1g)雞精(小許)香油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜雞蛋幹拌麪條菜的做法步驟1、青...
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乾麪條蒸多久能做拌麪
  • 乾麪條蒸多久能做拌麪

  • 二到四分鐘。蒸出的麪條偏硬,有利於拌麪,防止麪條粘在一起形成麪疙瘩,拌麪是由油潑面改良而來,而麪條是由周代的禮面演變而來,現在拌麪在中國大部分地區流行,不同的地區對拌麪有不同的稱呼,如在廣東稱為撈麪;在新疆稱為拉條子,還有過油肉拌麪等。...
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幹豆角蒸滷麪怎麼做-幹豆角蒸滷麪的做法
  • 幹豆角蒸滷麪怎麼做-幹豆角蒸滷麪的做法

  • “滷麪是河南特色麪食,出了河南就很少見到了,因為做滷麪的麪條是那種特細的麪條,再其他地方,這種細麪條就很難買到。這種麪條經過和肉菜一起蒸滷,不僅很入味,而且是軟香不失筋道,非常的好吃。這也是出門在外的河南人一旦回到家鄉就必須要吃一次滷麪的原因啦。”食材明細主料特細...
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蔬菜拌麪的做法 【零失敗,超簡單】蔬菜拌麪/素拌麪 蔬菜拌麪怎麼做
  • 蔬菜拌麪的做法 【零失敗,超簡單】蔬菜拌麪/素拌麪 蔬菜拌麪怎麼做

  • “用的調料越少越好,超級簡單的拌麪,零失敗”食材明細主料麪條(200g)輔料洋葱(半個)黃瓜(半個)胡蘿蔔(半個)豆芽(200g)醬油(一茶勺)蠔油(一茶勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜拌麪的做法步驟1、粗麪,下鍋煮熟後撈出晾涼。2、面下鍋以後開始給洋葱,黃瓜,胡蘿蔔,切絲。3、豆芽...
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食蔬拌麪怎麼做-食蔬拌麪的做法
  • 食蔬拌麪怎麼做-食蔬拌麪的做法

  • “特別好吃的一款拌麪,家常做法,簡單易學口味也很不錯。”食材明細主料麪條(適量)黃瓜(1根)胡蘿蔔(半個)香菜(一點)蒜末(一點)輔料生抽(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)醋(適量)油(適量)鹽(一點)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)食蔬拌麪的做法步驟1、準備食材2、把所有食材切絲備用3、麪條煮好過冷...
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火麻蒜腸拌蔬菜怎麼做-火麻蒜腸拌蔬菜的做法
  • 火麻蒜腸拌蔬菜怎麼做-火麻蒜腸拌蔬菜的做法

  • “這是一道分分種就可搞定的涼拌菜,用放了火麻油和適量鹽的水一焯一拌,不僅使菜有了底味,更重要的是吸足了火麻油增加了營養;蒜腸切片,有葷有素,而且成品菜很有顏值,清新淡雅,令人食慾大增,很美味。”食材明細主料蒜腸(半根)西蘭花(1棵)紫甘藍(適量)火麻仁(15克)膳之儉火麻油(10克)輔料蒜片(...
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豆角雞蛋時蔬拌麪怎麼做-豆角雞蛋時蔬拌麪的做法
  • 豆角雞蛋時蔬拌麪怎麼做-豆角雞蛋時蔬拌麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)豆角(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)番茄(適量)洋葱(適量)青菜(適量)水(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆角雞蛋時蔬拌麪的做法步驟1、取適量麪粉加水和成硬一點的麪糰,醒三...
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豆角蒜薹蒸麪怎麼做-豆角蒜薹蒸麪的做法
  • 豆角蒜薹蒸麪怎麼做-豆角蒜薹蒸麪的做法

  • “又是一年豆角季,早市上半條街都是豆角,豆角或葷或素有很多吃法,但我還有一種吃法就是與間條搭配。”食材明細主料豆角(1.5斤)蒜薹(1斤)鮮面(8兩)紅燒肉(一勺)輔料鹽(一勺)生抽(兩勺)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角蒜薹蒸麪的做法步驟1、紅燒肉是昨天炒好的,豆角蒜薹洗淨...
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蒜薹豆腐拌麪怎麼做-蒜薹豆腐拌麪的做法
  • 蒜薹豆腐拌麪怎麼做-蒜薹豆腐拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)豆腐(適量)蒜薹(適量)輔料胡蘿蔔(適量)絲瓜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹豆腐拌麪的做法步驟1、準備適量麪條,粗細隨意。2、絲瓜,蒜薹,胡蘿蔔和葱洗淨備用。3、絲瓜和胡蘿蔔去皮切丁,蒜薹也改刀。4...
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泰式時蔬幹拌麪如何做簡單又好吃
  • 泰式時蔬幹拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全麥細扁面(linguine):340荷蘭豆(豌豆莢):225中等大小的胡蘿蔔:3根新鮮羅勒葉:85新鮮薄荷葉:40新鮮香菜(芫荽)葉:10紅甜椒:1個輔料黑麻油:2湯匙大蒜:2瓣青葱:3根無鹽烤花生:2湯匙幹辣椒片:1/4茶匙蔬菜油:1湯匙鹽:1/2茶匙具體...
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