彩蔬拌麪怎麼做-彩蔬拌麪的做法

“趙小寶最喜歡吃這樣的面了，每次都可以吃一大碗。要是湯麪吃幾口就不吃了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩蔬拌麪的做法步驟

• 1、準備材料，胡蘿蔔、黃瓜切絲。

• 2、雞蛋打散，放少許澱粉拌勻

• 3、平底鍋刷層油，倒入雞蛋液攤成餅。

• 4、雞蛋餅切絲備用

• 5、攤餅的同時可以煮豌豆。

• 6、豌豆煮好後加入胡蘿蔔絲焯熟。

• 7、豌豆、胡蘿蔔盛出，用焯菜的水煮麪條。麪條好後盛出備用。

• 8、鍋中油六成熱，放入西紅柿煸炒

• 9、倒入瀝乾水分的麪條，用筷子拌幾下，放入鹽。

• 10、放入雞蛋絲翻炒

• 11、倒入黃瓜絲，胡蘿蔔絲翻炒，加一勺麪條鮮

• 12、放入一點雞精完成。

小竅門

1.鹽可以在炒西紅柿的時候放入，然後關火，把麪條和蔬菜拌均勻就可以了。
2.雞蛋也可以直接和西紅柿一起炒。
3.麪條折斷，小的寶貝吃可以直接用勺子挖了。