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關於青菜拌麪的餐飲百科

青菜拌麪 怎麼做-青菜拌麪 的做法
  • 青菜拌麪 怎麼做-青菜拌麪 的做法

  • 食材明細主料生面(150g)生菜(80g)輔料金蒜蓉酥(適量)調料豬油(適量)拌麪醬(1勺半)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜拌麪的做法步驟1、生面。2、生菜清洗乾淨。3、盤中舀入豬油和拌麪醬。拌麪醬是自己做,用蒜和紅葱頭粒炸酥,放入醬油、沙茶醬、花生醬、魚露、香油等熬製而成。4、...
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青瓜拌蕎麥麪怎麼做-青瓜拌蕎麥麪的做法
  • 青瓜拌蕎麥麪怎麼做-青瓜拌蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料青瓜(240克)蕎麥掛麪(190克)輔料辣椒粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)香醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌蕎麥麪的做法步驟1、材料:青瓜、蕎麥掛麪、辣椒粉2、將青瓜洗淨。3、放在案板上切成絲,待用。4、將蕎麥掛麪下入沸水中焯開,3——4分...
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青椒拌麪皮怎麼做-青椒拌麪皮的做法
  • 青椒拌麪皮怎麼做-青椒拌麪皮的做法

  • “陝西美食:青椒拌麪皮!麪皮對於夏天來説,簡直就是救命的稻草!酸辣開胃,美味可口,隨意搭配,盡情享用!”食材明細主料擀麪皮(一張)蒜(適量)青椒(3根)青瓜(適量)麪筋(適量)輔料油(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)油潑辣子(適量)麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒拌麪皮的做法步驟1、...
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青蒜雞蛋幹拌麪條菜怎麼做-青蒜雞蛋幹拌麪條菜的做法
  • 青蒜雞蛋幹拌麪條菜怎麼做-青蒜雞蛋幹拌麪條菜的做法

  • “早上起來去院子轉圈,看見青蒜鬱鬱葱葱的了,一場雨過後,青蒜不再是冬天蔫蔫巴巴的樣子,很誘人。採了幾棵,做拌菜吃。”食材明細主料青蒜(幾棵)雞蛋幹(60g)麪條菜(150g)輔料金針菇(80g)調料食鹽(1g)雞精(小許)香油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜雞蛋幹拌麪條菜的做法步驟1、青...
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涼瓜青椒拌麪怎麼做-涼瓜青椒拌麪的做法
  • 涼瓜青椒拌麪怎麼做-涼瓜青椒拌麪的做法

  • “天氣熱,今天繼續吃麪~涼瓜青椒面。”食材明細主料麪條(2人份)涼瓜(1個)青椒(1個)輔料蒜(3瓣)食用油(2勺)調料醬油(2勺)蠔油(1勺)鹽(5克)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼瓜青椒拌麪的做法步驟1、涼瓜對半切開。2、挖出瓜瓤。3、切片,放入開水中焯水撈出,水中加入2克鹽和幾滴食用油。4、...
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青椒牛肉拌麪怎麼做-青椒牛肉拌麪的做法
  • 青椒牛肉拌麪怎麼做-青椒牛肉拌麪的做法

  • “鮮香美味,略微帶有辣味。”食材明細主料新鮮麪條(100g)輔料牛肉片(50g)青椒絲(50g)白菜葉(50g)調料芝麻油(2勺)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒牛肉拌麪的做法步驟1、水開以後放入麪條煮開。2、放入洗淨的白菜葉再次煮開。3、倒出多餘的水分,加入切好的青椒和牛肉絲一...
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香菜拌青瓜怎麼做-香菜拌青瓜的做法
  • 香菜拌青瓜怎麼做-香菜拌青瓜的做法

  • “非常清爽脆口的小菜。”食材明細主料青瓜(一條)香菜(少許)輔料蒜頭(少許)小青檸(一個)調料香油(少許)白糖(少許)生抽(少許)醋(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌青瓜的做法步驟1、準備:青瓜(從冰箱取出來的冰過更脆爽),蒜頭,小青檸。2、香菜。3、把青瓜清洗乾淨拍一拍切段,蒜頭...
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青椒鴨蛋拌麪怎麼做-青椒鴨蛋拌麪的做法
  • 青椒鴨蛋拌麪怎麼做-青椒鴨蛋拌麪的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)鴨蛋(適量)鮮麪條(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒鴨蛋拌麪的做法步驟1、青椒切絲、大鴨蛋磕在碗中,鮮麪條適量(肉絲沒用)。2、兩勺生抽、一勺蠔油、半勺白糖攪勻。3、麪條放小鍋中煮八分熟,撈...
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青蒜涼拌麪怎麼做-青蒜涼拌麪的做法
  • 青蒜涼拌麪怎麼做-青蒜涼拌麪的做法

  • “夏天到了,對我家那口子來説真是太痛苦了,因為他胖,所以特別怕熱,就連吃飯都想要是涼的。他的希望是所有吃的都是冰的最好,呵。”食材明細主料雞蛋手工麪條(適量)輔料五花肉(100克)青椒(三個)西紅柿(兩個)杏鮑菇(50克)青蒜苗(適量)配料生抽(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)微...
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綠豆芽雞毛菜拌青稞方便麪怎麼做-綠豆芽雞毛菜拌青稞方便麪的做法
  • 綠豆芽雞毛菜拌青稞方便麪怎麼做-綠豆芽雞毛菜拌青稞方便麪的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(200克)雞毛菜(280克)青稞方便麪(3包)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)綠豆芽雞毛菜拌青稞方便麪的做法步驟1、食材:綠豆芽(已去根清洗)、雞毛菜(已清洗)、青稞方便麪。2、將青稞方便麪下入沸水鍋中焯上2到3分鐘。3、接着,合入雞毛菜...
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拌青菜怎麼做-拌青菜的做法
  • 拌青菜怎麼做-拌青菜的做法

  • “吃膩的炒的青菜,這次拌着吃也挺不錯的,”食材明細主料青菜(半斤)輔料蒜(兩瓣)鹽(一茶匙)生抽(適量)芝麻油(適量)原味(口味)未知(難度)拌青菜的做法步驟1、準備好青菜2、青菜摘洗乾淨3、蒜切好4、鍋內燒水放入青菜燙熟,撈出瀝乾水分5、碗內放入蒜,鹽,生抽,芝麻油攪拌均勻6、青菜瀝乾水分裝盤...
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青椒肉絲拌麪怎麼做-青椒肉絲拌麪的做法
  • 青椒肉絲拌麪怎麼做-青椒肉絲拌麪的做法

  • “如果忒忙,吃麪就是首選啦!今來一款:青椒肉絲拌麪,葷素搭配,營養豐富,家常做法,供大家參考”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)豬肉(適量)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)五香粉(適量)中辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青椒肉絲拌麪的做法步驟1、取適量麪粉,加雞蛋...
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青菜蝦仁雞蛋拌麪怎麼做-青菜蝦仁雞蛋拌麪的做法
  • 青菜蝦仁雞蛋拌麪怎麼做-青菜蝦仁雞蛋拌麪的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)雞蛋(一個)麪條(適量)蝦仁(幾個)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料生抽(少許)鹽(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蝦仁雞蛋拌麪的做法步驟1、成品圖。2、青菜,蝦仁,煮熟的麪條備用。3、取一份麪條,加入老乾媽辣椒醬,鹽,生抽拌均勻。4、大火燒開,入青菜煮熟撈出備用...
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青椒炒肉拌麪怎麼做-青椒炒肉拌麪的做法
  • 青椒炒肉拌麪怎麼做-青椒炒肉拌麪的做法

  • “做起來有點小麻煩,但吃起來的味道怎一個“爽”字了得!😝😝”食材明細主料麪粉(400克)五花肉(100克)青椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料花椒(10棵)姜蒜(2棵)豆瓣醬(0.5湯匙)老抽(0.1湯匙)生抽(0.2湯匙)十三香(0.1湯匙)鹽(0.1湯匙)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青椒炒肉拌麪的做法步驟1、放入青椒、胡...
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番茄雞蛋青菜拌麪的做法 西紅柿雞蛋青菜拌麪 番茄雞蛋青菜拌麪怎麼做
  • 番茄雞蛋青菜拌麪的做法 西紅柿雞蛋青菜拌麪 番茄雞蛋青菜拌麪怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿(7個)雞蛋(3個)雞毛菜(半斤)寬麪條(一斤)輔料葱花(適量)配料豆油(適量)雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋青菜拌麪的做法步驟1、西紅柿洗乾淨2、用菜刀片成小塊兒3、三個雞蛋,打成蛋液4、鍋裏放油預熱5、放入葱花爆香6、放入西紅柿塊7、把西...
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青瓜拌燕麥面怎麼做-青瓜拌燕麥面的做法
  • 青瓜拌燕麥面怎麼做-青瓜拌燕麥面的做法

  • “清爽滑Q,夏天來一碗小清涼,美味。”食材明細主料燕麥面(適量)青瓜(適量)輔料蒜末(少許)調料烏醋(一勺)蒜蓉辣醬(一勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌燕麥面的做法步驟1、備燕麥面(此面用涼水泡軟透後即可食用,也可熱食)。2、燕麥面放入適量的純淨水或涼白開泡軟。3、泡好的...
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青瓜拌麪的做法 青瓜拌麪(快手早餐組合) 青瓜拌麪怎麼做
  • 青瓜拌麪的做法 青瓜拌麪(快手早餐組合) 青瓜拌麪怎麼做

  • “對我來説自己做一份早餐遠遠比外出買一份早餐方便,路程加上排隊還不如自己動手做,快手早餐10分鐘不到就做好,好吃又營養均衡。”食材明細主料麪餅(一個)青瓜(半根)雞蛋(1個)脆皮腸(2根)西柚(半個)蜂蜜(1勺)輔料拌麪醬(1勺)麻油(1勺)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌麪的做法步驟1、...
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涼拌青菜怎麼做-涼拌青菜的做法
  • 涼拌青菜怎麼做-涼拌青菜的做法

  • “這個菜我們這隻有春天有,好像是長大的菠菜。”食材明細主料青菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料生抽(1匙)鹽(適量)醋(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌青菜的做法步驟1、青菜去頭摘乾淨。2、洗淨切段。3、過熱水煮一下,然後用涼水沖涼,攥幹水。4、葱蒜切末。5、葱蒜放在青菜...
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青菜雞蛋拌麪怎麼做-青菜雞蛋拌麪的做法
  • 青菜雞蛋拌麪怎麼做-青菜雞蛋拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)青菜(適量)雞蛋(一個)輔料醬汁(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜雞蛋拌麪的做法步驟1、麪條煮一分鐘撈出備用。2、取一小碗,加入一勺生抽,鹽,老乾媽拌均勻。3、煎荷包蛋備用。4、煮青菜。5、成品圖!6、一道家常簡單美味面!...
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青菜肥腸拌麪怎麼做-青菜肥腸拌麪的做法
  • 青菜肥腸拌麪怎麼做-青菜肥腸拌麪的做法

  • “鮮美的一道菜面。”食材明細主料麪條(100g)肥腸(50g)輔料青椒絲(50g)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜肥腸拌麪的做法步驟1、鍋中放入麪條煮熟。2、用麪湯把青菜燙熟撈出。3、鍋中放入油,油熱以後,放入青椒和肥腸一起炒香,加入鹽調味。4、把青椒肥腸淋...
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涼拌青菜頭的做法 開胃小菜---涼拌青菜頭 涼拌青菜頭怎麼做
  • 涼拌青菜頭的做法 開胃小菜---涼拌青菜頭 涼拌青菜頭怎麼做

  • 食材明細主料青菜頭(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)味精(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌青菜頭的做法步驟1、青菜頭胡蘿蔔葱蒜2、青菜頭與胡蘿蔔剝去外皮3、分別切成絲,4、加適量的鹽稍稍醃二十分鐘左右5、葱切成小葱花,蒜剁成末6...
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雞絲青菜拌麪怎麼做-雞絲青菜拌麪的做法
  • 雞絲青菜拌麪怎麼做-雞絲青菜拌麪的做法

  • “一道簡單的家常拌麪!味道不錯哦!清淡為主!味道不錯!”食材明細主料熟雞肉(一個)麪條(一個人量)大蒜(幾個)青菜(適量)調料生抽(5毫升)鹽(少許)玉米油(8毫升)芝麻醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞絲青菜拌麪的做法步驟1、成品圖來一張,看着不錯吧!2、大火燒開,入麪條,大火,煮至麪條熟,期...
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海鮮青醬拌麪怎麼做-海鮮青醬拌麪的做法
  • 海鮮青醬拌麪怎麼做-海鮮青醬拌麪的做法

  • “去菜場買了點小海鮮,陽台上的羅勒長勢不錯就用它做了點青醬,今天中午就做了海鮮青醬拌麪!”食材明細主料扇貝(4個)文蛤(20個)海蝦(4個)意大利麪(150克)松仁(15克)橄欖油(適量)鹽(少許)芝士粉(少許)輔料黃油(15克)米醋(2勺)生粉(適量)砂糖(2小勺)料酒(1勺)薑片(2片)新鮮羅勒葉(30克)黑胡椒碎(少許)蒜瓣(2個)其...
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青瓜絲拌涼麪怎麼做-青瓜絲拌涼麪的做法
  • 青瓜絲拌涼麪怎麼做-青瓜絲拌涼麪的做法

  • 食材明細主料鹼面(150g)青瓜(半個)輔料花生油(適量)香葱(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)陳醋(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜絲拌涼麪的做法步驟1、取一隻碗,放辣椒粉,花椒粉,十三香,白胡椒粉,葱白混合。2、炒鍋燒熱下花生油,待花生油冒煙關火,放兩...
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雞蛋青菜拌麪怎麼做-雞蛋青菜拌麪的做法
  • 雞蛋青菜拌麪怎麼做-雞蛋青菜拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)雞蛋(兩個)青菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)料汁(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋青菜拌麪的做法步驟1、備好食材:如圖。2、青菜洗淨備用。3、莖和葉切碎,分開放。4、料汁備用(剛好有夫妻肺片的湯汁)。5、鍋內加水燒開,放入麪條加少許鹽煮半分鐘,撈出...
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