肉絲粉條炒菠菜怎麼做-肉絲粉條炒菠菜的做法

“下飯一級棒”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲粉條炒菠菜的做法步驟

• 1、紅薯粉提前用温水浸泡至軟
• 2、菠菜洗淨後用開水燙一下
• 3、熱鍋涼油，爆香葱姜，放入肉絲煸炒變色加入老抽，上色均勻後放入粉條，加入少許開水，煮制粉條透明後放入切好的菠菜，出鍋前放鹽即可。

小竅門

用老抽炒肉用量少，顏色好看，粉條提前泡軟更容易炒制。