青菜炒蝦仁怎麼做-青菜炒蝦仁的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青菜炒蝦仁的做法步驟
1、原料,青菜切段,青菜是吃火鍋剩下的,有茼蒿,菠菜,香菜。
2、蒜切碎。
3、起鍋燒油,油熱放入蝦仁,趁熱烹一匙料酒。
4、蝦仁微微變色放入蒜沫。
5、炒出蒜味放入青菜段。
6、放入半小勺鹽。
7、青菜炒軟放一匙生抽,炒均勻關火。
8、成品。
小竅門
青菜和海鮮不需要太多調料。
炒青菜最好快炒,時間久了變黃就不好吃了。
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