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關於黑芝麻核桃仁吐司的餐飲百科

黑芝麻核桃仁吐司怎麼做-黑芝麻核桃仁吐司的做法
  • 黑芝麻核桃仁吐司怎麼做-黑芝麻核桃仁吐司的做法

  • 食材明細主料黃油(20g)雞蛋(25g)鹽(3g)高粉(250g)水(135g)乾酵母(3g)細砂糖(30g)輔料黑芝麻核桃仁粉(30g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻核桃仁吐司的做法步驟1、將所有材料黃油除外按照先液體後固體放入麪包桶,啟動揉麪程序揉15分鐘2、第一個揉麪程序結束後放入室温軟化的黃油,再...
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黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(麪包機版) 黑芝麻吐司怎麼做
  • 黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(麪包機版) 黑芝麻吐司怎麼做

  • “如果你老抱怨家中的麪包機烤出來是饅頭,皮厚不夠鬆軟,可以試試以下這個配方。這是一款完全由麪包機代勞的麪包,全程無人工整形,材料丟進去,一鍵選擇,出來的是鬆軟的麪包,雖然是直接法,又是一次發酵的產物,口感卻不輸中種法做出來的麪包,需要在寒冷的冬天解放雙手的你值得一試!”食...
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黑芝麻吐司的做法 [黑芝麻吐司] --- 巧用醒面法 黑芝麻吐司怎麼做
  • 黑芝麻吐司的做法 [黑芝麻吐司] --- 巧用醒面法 黑芝麻吐司怎麼做

  • “雜糧,是現代生活中人們非常注重的營養,可惜因為口感粗糙,孩子們不是特別的喜歡,所以平時大多用來製做豆漿或者米糊。做麪包時也常常把它們揉進麪糰裏,不但增加了麪包的香味,而且增加了營養。在做了前面的那個“100%中種北海道”之後,讓人不得不驚歎長時間的中種發酵,給麪糰帶來...
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黑芝麻吐司的做法 “烤箱美食”黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎麼做
  • 黑芝麻吐司的做法 “烤箱美食”黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)黑芝麻(50g)雞蛋(50g)牛奶(150g)輔料酵母(4g)黃油(25g)鹽(4g)白糖(70g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、除黃油,黑芝麻外其他材料放入麪包桶,啟動和麪程序攪拌20分鐘。2、放入黃油繼續攪拌20分鐘。3、放入50克黑芝麻繼續攪拌20分鐘。4、攪拌...
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黑芝麻全麥吐司的做法 ——黑芝麻全麥吐司 黑芝麻全麥吐司怎麼做
  • 黑芝麻全麥吐司的做法 ——黑芝麻全麥吐司 黑芝麻全麥吐司怎麼做

  • “炒熟的黑芝麻加到麪糰裏面揉勻,烤出來的吐司特別香,黑芝麻有健脾胃、補肝腎、潤腸燥等功效,是最平民的滋補品,多吃黑芝麻好處多多~”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥粉(80g)全蛋液(30g)牛奶(155g)糖粉(40g)酵母(4g)鹽(4g)熟黑芝麻碎(30g)熟黑芝麻(30g)輔料黃油(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
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黑芝麻核桃粉怎麼做-黑芝麻核桃粉的做法
  • 黑芝麻核桃粉怎麼做-黑芝麻核桃粉的做法

  • “黑芝麻核桃打粉直接吃也不錯。”食材明細主料黑芝麻(1碗)輔料核桃(適量)調料白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃粉的做法步驟1、準備黑芝麻。2、核桃去皮。3、將黑芝麻炒熟。4、核桃炒熟。5、黑芝麻用料理機打成粉。6、核桃擀碎。7、將芝麻核桃碎拌在一...
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中種黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(中種) 中種黑芝麻吐司怎麼做
  • 中種黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(中種) 中種黑芝麻吐司怎麼做

  • “平時做麪包和吐司都是用直接法,覺得這樣快,其實做中種法沒有那麼麻煩,中種麪糰冰箱裏一丟,第二天和主麪糰揉發醒發烤,就可以吃到特別柔軟的吐司了。”食材明細主料全麥粉(50克)細砂糖(28克)鹽(3克)雞蛋液(35克)淡奶油(5克)黃油(28克)輔料熟黑芝麻(30克)中種高筋麪粉(200克)水(125克)酵母(3克)其...
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黑芝麻核桃仁怎麼做-黑芝麻核桃仁的做法
  • 黑芝麻核桃仁怎麼做-黑芝麻核桃仁的做法

  • 食材明細主料核桃仁(285克)輔料熟黑芝麻(適量)白糖(1勺半)蜂蜜(1勺)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃仁的做法步驟1、食材:核桃仁(已在微波爐煨熟)、蜂蜜、熟黑芝麻、白糖2、燒鍋倒油燒熱,加入1勺半白糖。3、加入1勺蜂蜜。4、翻炒翻炒至白糖融化。5、下入核桃仁,加適量的黑...
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核桃仁芝麻餅怎麼做-核桃仁芝麻餅的做法
  • 核桃仁芝麻餅怎麼做-核桃仁芝麻餅的做法

  • “常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石,同時還有健腦益智、延年益壽的作用。黑芝麻是含鐵最高的食品,而且黑芝麻含微量元素硒,能明顯的提高細胞攝取糖的能力,所以黑芝麻不僅適合婦女兒童食用,也適合中老年人食用。”食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(2個)黑芝麻(10克)白芝麻(10克)核桃...
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核桃燕麥杏仁黑芝麻糊怎麼做-核桃燕麥杏仁黑芝麻糊的做法
  • 核桃燕麥杏仁黑芝麻糊怎麼做-核桃燕麥杏仁黑芝麻糊的做法

  • “秋冬養髮必備、純純的粗糧、自帶補鈣功能、還耐吃-----懶癌必備單品。”食材明細主料黑芝麻(1碗)核桃(7顆)大杏仁粉(半碗)無糖燕麥(一碗)輔料山藥粉(2匙)枸杞(2匙)麻香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)核桃燕麥杏仁黑芝麻糊的做法步驟1、食材大合照。2、黑芝麻入鍋中小火翻炒到旋轉...
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黑芝麻核桃吐司的做法 適合秋冬健康養生--黑芝麻核桃吐司(吐司之旅5) 黑芝麻核桃吐司怎麼做
黑芝麻吐司的做法 第一次做的吐司——黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎麼做
  • 黑芝麻吐司的做法 第一次做的吐司——黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎麼做

  • “一直很想用自己做的吐司來做三文治,可是一想起得花一二個小時來揉麪的場景。。實在傷不起啊~~昨天不經意中突然發現,原來我的自動打蛋器有一個功能可以揉麪的哦。。。。想想之前做麪包時揉得我腰痠背痛,真是虧大了。。於是今天早上,決定做我的第一個吐司——黑芝麻吐司。。...
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黑芝麻吐司的做法 噴噴香的黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎麼做
  • 黑芝麻吐司的做法 噴噴香的黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎麼做

  • “我十分喜歡做吐司,因為它能將麪糰的拉絲效果和內部組織程度展現的淋漓盡致切片的吐司可以做三明治、烤着吃、吐司布丁等等,總之對我而言它是百變的今天這款又是吐司,加了黑芝麻的吐司吃起來感覺更香更健康”食材明細主料高粉(250克)綿白糖(30克)奶粉(10克)全蛋液(25克)水(130克)酵母...
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黑芝麻核桃吐司的做法 健康養生黑芝麻核桃吐司 黑芝麻核桃吐司怎麼做
  • 黑芝麻核桃吐司的做法 健康養生黑芝麻核桃吐司 黑芝麻核桃吐司怎麼做

  • “健康的食材做出來的吐司,讓人毫無負擔,口感非常柔軟,充滿層次感,很好吃呢~~又健康”食材明細主料高筋粉(330g)鹽(3g)全蛋液(48g)核桃肉(50g)輔料細砂糖(40g)酵母(3g)稠酸奶(160g)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻核桃吐司的做法步驟1、將全部材料準備好;2、把除核桃仁外和黃油的...
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黑芝麻核桃仁酥怎麼做-黑芝麻核桃仁酥的做法
  • 黑芝麻核桃仁酥怎麼做-黑芝麻核桃仁酥的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(9個)核桃仁(60克)熟黑芝麻(15克)輔料綿白糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃仁酥的做法步驟1、食材:蛋撻皮、核桃仁、熟黑芝麻、綿白糖。2、將核桃仁用擀麪杖敲碎。3、倒入碗中。4、接着,合入熟黑芝麻和綿白糖。5、拌勻。6、然後,將蛋撻皮置...
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黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(含水量85%) 黑芝麻吐司怎麼做
  • 黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(含水量85%) 黑芝麻吐司怎麼做

  • “模具:學廚凱蒂450克吐司盒。”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(160克)鹽(5克)乾酵母(3克)細砂糖(10克)奶粉(13克)牛奶(50克)黃油(30克)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、材料備齊,黃油室温軟化。2、除黃油和芝麻外所有材料放入麪包機揉麪。3...
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黑芝麻吐司怎麼做-黑芝麻吐司的做法
  • 黑芝麻吐司怎麼做-黑芝麻吐司的做法

  • “香味撲鼻,超軟的吐司。”食材明細主料高筋麪粉(300克)黑芝麻粉(50克)淡奶油(120克)輔料酵母粉(3克)白糖(20克)黃油(40克)奶粉(15克)雞蛋(1個)蛋黃(1個(涮吐司表面))鹽(少許)温水(適量)調料燕麥(少許(用於吐司表面))甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、備好所有食材:如圖。...
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黑芝麻核桃仁紅糖餅怎麼做-黑芝麻核桃仁紅糖餅的做法
  • 黑芝麻核桃仁紅糖餅怎麼做-黑芝麻核桃仁紅糖餅的做法

  • “非常愛吃麪食,特別是又甜又香的,呵呵呵。”食材明細主料面(適量)核桃仁(適量)黑芝麻(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻核桃仁紅糖餅的做法步驟1、面里加入酵母粉和泡打粉,一起攪合均勻。2、用温熱水和麪。蓋上保鮮膜發酵四十分鐘。3、準備糖餡,核桃仁、黑芝...
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玫瑰味黑芝麻核桃糖的做法 玫瑰味黑芝麻核桃仁糖 玫瑰味黑芝麻核桃糖怎麼做
  • 玫瑰味黑芝麻核桃糖的做法 玫瑰味黑芝麻核桃仁糖 玫瑰味黑芝麻核桃糖怎麼做

  • “我做的黑芝麻糖是我用阿膠糕的材料熬製的,其中有黑芝麻,山核桃仁,自己醃的玫瑰醬,還有東北蜂蜜,雖然看起來不好看,但是吃起來還是不錯的,我做這個主要是給我家寶寶吃,因為我切阿膠糕的時候他老是鬧着吃,但是小孩子又不能吃太多,所以就給他做了這個,寶寶可愛吃了。”食材明細主料黑...
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核桃仁芝麻糊怎麼做-核桃仁芝麻糊的做法
  • 核桃仁芝麻糊怎麼做-核桃仁芝麻糊的做法

  • 食材明細主料生核桃仁(適量)黑芝麻(適量)紅衣花生米(適量)冰糖(適量)雞蛋(適量)輔料陣年女兒紅(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃仁芝麻糊的做法步驟1、把核桃仁,黑芝麻花生米分別用攪拌機打碎。2、.......3、........4、把打碎的核桃芝麻花生均勻的拌勻。5、在上面鋪上一層...
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黑芝麻核桃饅頭的做法 低卡黑米黑芝麻核桃饅頭 黑芝麻核桃饅頭怎麼做
  • 黑芝麻核桃饅頭的做法 低卡黑米黑芝麻核桃饅頭 黑芝麻核桃饅頭怎麼做

  • “黑米有開胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物資。黑米饅頭熱量比普通饅頭低但是營養卻更高哦~~”食材明細主料黑米(80g)高筋麪粉(160)鹼(8g)面酵子(20g)黑芝麻(適量)核桃(適量)白糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃饅頭...
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黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(麪包機) 黑芝麻吐司怎麼做
  • 黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司(麪包機) 黑芝麻吐司怎麼做

  • “金大旺老師的黑芝麻吐司,用麪包機也可以做喲。做好的吐司很綿軟,效果棒棒噠。”食材明細主料高筋麪粉(250g)奶粉(10g)水(130g)鹽(3g)熟黑芝麻(30g)輔料糖(30g)全蛋液(25g)酵母(3g)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、準備好所有原料2、除黃油和黑芝麻外的所...
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黑芝麻核桃餅的做法 黑芝麻核桃 黑芝麻核桃餅怎麼做
  • 黑芝麻核桃餅的做法 黑芝麻核桃 黑芝麻核桃餅怎麼做

  • “除了放核桃碎外還添加黑芝麻面(自做),味道有芝麻香核桃香味。”食材明細主料麪粉(適量)色拉油(適量)輔料核桃碎(適量)黑芝麻(適量)配料糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃餅的做法步驟1、黑芝麻烤熟研磨成面、核桃烤熟研磨成碎。2、麪粉、水、色拉油、核桃碎、黑...
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杏仁核桃黑芝麻糊怎麼做-杏仁核桃黑芝麻糊的做法
  • 杏仁核桃黑芝麻糊怎麼做-杏仁核桃黑芝麻糊的做法

  • “冬天到了,早上很期待暖暖的早餐讓一天都暖暖的無意中嘗試了一下自制的黑芝麻糊主要目的是為了多吃點堅果,補補腦沒想到效果出奇地好剛磨出來就能聞到撲鼻的香味啊做法非常簡單而且做一次保存好,隨時沖泡,非常方便”食材明細主料核桃(15克)杏仁(15克)黑芝麻(30克)糯米粉(40克)輔料紅...
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黑芝麻核桃歐包的做法 黑芝麻核桃歐包 黑芝麻核桃歐包怎麼做
  • 黑芝麻核桃歐包的做法 黑芝麻核桃歐包 黑芝麻核桃歐包怎麼做

  • “這款麪包表皮柔韌,內心綿軟,口感非常的好!而且有料哦!加了核桃、蔓越莓幹,咬到果乾的時候,越嚼越香!因為用黑芝麻磨粉代替了部分麪粉,所以吃起來特別的香。手工刻了兩片印花模,可以説是給此次烘焙大賽專門定製的吧,跟ACA的感情也可以説很深的,接觸烘焙這幾年,也用過不少ACA的產品。...
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