蒜黃炒蛋的做法 家常簡單小菜---蒜黃炒蛋 蒜黃炒蛋怎麼做
- 熱菜
- 關注:3W次
“蒜黃有祛脂降壓,消食,解氣消脹,提高免疫力,療頭痛頭暈,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射的功能,富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。尤其冬天經常吃些蒜黃可以提高身體的免疫力....這款家常小菜用料特別簡單,但是味道不錯。。。。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜黃炒蛋的做法步驟
1、蒜黃洗淨備用。
2、蒜黃切段,雞蛋打入碗中。
3、鍋裏放油燒熱。
4、到入攪打均勻的雞蛋液。
5、把雞蛋炒成塊狀。
6、到入蒜黃段翻炒。
7、蒜黃炒熟後,加鹽調味。
8、簡單的小菜做好了。
小竅門
一般蒜黃都是黃色的,但是存放一段時間之後,就有可能變成綠色,由於不知道這時還能不能食用,有的人會把變綠的蒜黃扔掉。其實蒜黃變綠後是還可以吃的.變綠的原因是:蒜黃是在見不到陽光的温室中栽培的,由於見不到陽光,蒜黃葉子裏的葉綠素減少了,葉黃素顯出來了,所以葉子是黃顏色的。但存放一段時間見光後也會慢慢的變綠。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/qe3r9g.html