青菜燴油麪筋塞肉怎麼做-青菜燴油麪筋塞肉的做法

“到了冬天就像吃熱乎乎的菜餚，這道油麪筋塞肉加入青菜一起，趁熱吃味道確實很棒，是一道葷素搭配，營養豐富的家常菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青菜燴油麪筋塞肉的做法步驟

• 1、準備油麪筋

• 2、小青菜洗淨，豬肉末里加入料酒，鹽，10毫升生抽和雞蛋液按順時針方向攪拌至油粘性

• 3、把油麪筋挖一口子塞入豬肉末至全部製作完成

• 4、鍋內倒水，水開後加入塞好的麪筋，大火燒開後加入生抽和老抽

• 5、加入蠔油

• 6、蓋上轉小火燒製熟透

• 7、之後轉大火把青菜加入燒製青菜熟熄火出鍋

• 8、上桌

小竅門

1.各家的口味不同，請按照自家的口味調整