紅燒翅中的做法 紅燒翅中--節日的美味佳餚 紅燒翅中怎麼做

“快樂，其實是非常簡單的事，快樂無處不在地圍繞在我們每個人的身邊，只要我們用心去發現，紅燒雞翅，就是簡單的生活，簡單的美味，簡單的幸福。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒翅中的做法步驟

• 1、準備食材：把調料（A），都放到小碗裏，調勻。翅中，幹辣椒，海鮮醬油，老抽

• 2、翅中，用水泡2-3小時，期間，多次換水

• 3、之後，瀝乾水分，用廚房紙巾粘幹

• 4、然後，在雞翅的兩面，劃上兩刀，以便更好入味

• 5、小碗裏的調料倒入雞翅中

• 6、用手充分抓勻，醃製30分鐘

• 7、鍋內放入底油，油熱後，放入幹辣椒，煸炒

• 8、放入雞翅

• 9、煎到兩面焦黃

• 10、放入剛才醃製雞翅的料汁

• 11、再放入醬油和老抽

• 12、放上水或啤酒，水或啤酒放到雞翅的一半處，小火20分鐘後，收汁，就好了

• 13、成品圖

小竅門

絲巾温馨提示：翅中，醃漬的時間長一點，這樣，味道才能醃進去。