青筍過油肉怎麼做-青筍過油肉的做法
- 熱菜
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“過油肉嫩滑,青筍脆嫩,色澤鮮豔,誘人食慾。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
青筍過油肉的做法步驟
1、將青筍削掉皮。
2、切成菱形片。
3、炒鍋放油燒熱,放入葱花爆香,放入青筍同炒。
4、放少許鹽。
5、放入提前滑好的過油肉。
6、炒至青筍斷生,放少許味精調味。
7、成品。
小竅門
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