蒲公英炒松茸怎麼做-蒲公英炒松茸的做法

“從準備的食材上看，這道菜也及其自然，初秋剛長出的蒲公英葉子，剛從山上挖到的松茸，以及少許的薑絲。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒲公英炒松茸的做法步驟

• 1、老薑一片，去皮細切成絲，油熱便可下鍋；松茸兩個，洗淨切成片狀，瓷盤盛好備用；

• 2、蒲公英葉子三兩，不可過多，蒲公英益處雖大但物極必反，適量即可

• 3、油先下鍋，熱熱，待其沸騰

• 4、撒下薑絲，炒炒，待其金黃。

• 5、再放鬆茸，拌拌，待其半熟。

• 6、倒蒲公英，翻翻，葉軟起鍋

• 7、特自然，像極傅爺素顏笑靨之容。

小竅門

小貼士

具體食材：
老薑一片，去皮細切成絲，油熱便可下鍋；
松茸兩個，洗淨切成片狀，瓷盤盛好備用；
蒲公英葉子三兩，不可過多，蒲公英益處雖大但物極必反，適量即可；
海鹽一勺，菜起舉筷之時可撒少許，鹹淡可按個人口味斟酌。