肉末燒豌豆米怎麼做-肉末燒豌豆米的做法

“下飯菜”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末燒豌豆米的做法步驟

• 1、食材如上圖。

• 2、瘦肉剁成肉末，放一勺澱粉和少許胡椒粉拌勻。

• 3、準備工作已做好。

• 4、熱鍋放入適量的食用油，油熟放入肉末翻炒。

• 5、肉末炒散炒變色。

• 6、放少許老抽翻炒均勻。

• 7、放入葱蒜末。

• 8、翻炒15秒。

• 9、倒入豌豆米。

• 10、翻炒一分鐘。

• 11、注入清水蓋上蓋子燒。

• 12、水沸打開鍋蓋放少許鹽翻炒均勻，然後繼續蓋上蓋子燒。

• 13、水燒乾放入紅椒丁。

• 14、翻炒半分鐘即可。

• 15、出鍋裝盤。