香煎牛扒的做法 【飛禽走獸】----香煎牛扒 香煎牛扒怎麼做
- 熱菜
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“美國肥牛的中式做法。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香煎牛扒的做法步驟
1、主料--牛扒一塊。
2、用刀背把牛扒敲鬆。
3、敲好的牛扒。
4、在牛扒上倒上照燒醬,十三香,鹽。
5、抓勻醃製20分鐘。
6、煎一枚雞蛋放入盤中備用。
7、煎鍋中倒入適量的橄欖油燒至8成熱。
8、放入醃製好的牛扒小火煎至八成熟即可。
9、。。。。。。。
小竅門
煎牛肉的老與嫩全憑個人喜好。
沒有橄欖油用黃油也可。
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