香煎雞扒飯怎麼做-香煎雞扒飯的做法

“去外面吃飯，如此嬌嫩的雞扒飯必點，且回味無窮。現在不用出門也可以享用到跟外面一樣的味道~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎雞扒飯的做法步驟

• 1、雞腿砍成兩邊去骨，用刀背均勻拍松雞肉，五香粉跟鹽醃製。

• 2、鍋中不用下油，用雞皮煎出油，兩邊煎至金黃。

• 3、取碗倒入兩勺醬油，加入適量清水。

• 4、加入一勺蜂蜜，半勺白糖。

• 5、燒開，放入煎好的雞扒，燜兩分鐘，大火收汁取出切塊。

• 6、米飯鋪盤、雞扒裝盤，淋上醬汁，撒上芝麻。

小竅門

個人喜歡吃甜一點，所以放了白糖，不喜歡太甜的不放，同時醬油適量減少。如果想更懶點，可以直接去除醬汁這部分，煎好切塊就可以直接食用啦！