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關於醬牛肉滷雞蛋的做法步驟的餐飲百科

醬牛肉滷雞蛋的做法 醬牛肉和滷雞蛋 醬牛肉滷雞蛋怎麼做
  • 醬牛肉滷雞蛋的做法 醬牛肉和滷雞蛋 醬牛肉滷雞蛋怎麼做

  • “做完之後,廚房裏面瀰漫着滷牛肉的香味。”食材明細主料牛腱子(1公斤)雞蛋(10個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(8瓣)大料(5顆)花椒(1撮)肉蔻(2顆)丁香(一小撮)桂皮(2小片)香葉(2片)料酒(1勺)老抽(2勺)生抽(3勺)鮮貝露調味汁(半勺)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬牛肉滷雞蛋的做法步驟1、冷水下鍋,加幾顆花...
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土豆牛肉醬滷怎麼做-土豆牛肉醬滷的做法
  • 土豆牛肉醬滷怎麼做-土豆牛肉醬滷的做法

  • “國慶又中秋,家人團聚,大魚大肉有點吃膩了,這兩天孩子們就吵着要吃打滷麪,分享一道土豆牛肉醬滷,做法非常簡單,土豆炒一炒,加點牛肉醬燉上3~5分鐘就出鍋,香辣有度,香而不膩,爽口開胃,老人孩子都愛吃。拌麪拌飯都好吃,特爽口。”食材明細主料土豆(3個)玉米牛肉醬(1瓶)輔料油(適量)鹽(適量)葱(...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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醬牛肉的做法 醬牛肉/滷牛肉 醬牛肉怎麼做
  • 醬牛肉的做法 醬牛肉/滷牛肉 醬牛肉怎麼做

  • “太想吃了,自己動手豐衣足食。香料有些麻煩但是為了吃家裏還是要備一些這個滴。”食材明細主料牛肉(1000g(因人喜好而定))輔料香料(適量(見圖))葱(適量)小米椒(2顆(蘸料))蒜(1塊(蘸料))生抽(適量)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)醬牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨,配料準備好,圖中左邊是料酒生抽蠔油,右邊是...
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自制雞蛋披薩的步驟
  • 自制雞蛋披薩的步驟

  • 在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎?其實披薩做起來也不是很複雜的,只要掌握它的製作步驟就...
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醬滷五香牛肉怎麼做-醬滷五香牛肉的做法
  • 醬滷五香牛肉怎麼做-醬滷五香牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腱肉(1個)八角(8顆)姜(1塊)桂皮(一塊)香葉(5片)草果(1個)花椒(15粒)海天滷水汁(200克)老抽(20克)生抽(50克)鹽(3克)料酒(1匙)六月香豆瓣醬(1匙)幹辣椒(4個)輔料水(300克)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬滷五香牛肉的做法步驟1、主材料。牛腱肉一個(約一斤多)。2、各種滷製輔料。3、上鍋...
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醬滷雞蛋的做法 #團圓飯#醬滷雞蛋 醬滷雞蛋怎麼做
  • 醬滷雞蛋的做法 #團圓飯#醬滷雞蛋 醬滷雞蛋怎麼做

  • “微微溏心,好吃😋😍。”食材明細主料柴雞蛋(6個)輔料醬牛肉湯(適量)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬滷雞蛋的做法步驟1、柴雞蛋洗淨。2、冷水下鍋,煮8分鐘。3、撈出過涼水,剝去雞蛋亮。4、醬牛肉湯滷適量,煮開。5、雞蛋放入煮5分鐘,關火。6、倒入深碗中醃一夜,更入味。7、成品...
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醬滷牛肉怎麼做-醬滷牛肉的做法
  • 醬滷牛肉怎麼做-醬滷牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(1500克)輔料香料包(一個)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)草果(適量)山楂片(適量)茴香(適量)姜(適量)葱(適量)料酒(適量)甜麪醬(一勺)幹辣椒(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)老抽(一小碗)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)醬滷牛肉的做法步驟1、準備好3斤牛肉,清洗乾淨。2、切成4塊。3、用清...
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雞蛋醬打滷麪怎麼做-雞蛋醬打滷麪的做法
  • 雞蛋醬打滷麪怎麼做-雞蛋醬打滷麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4枚)青椒(1個)幹黃醬(1袋)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞蛋醬打滷麪的做法步驟1、準備食材:雞蛋,青椒,幹黃醬。2、起鍋燒油。3、雞蛋提前打散倒入鍋中。4、蛋液凝固後鏟碎盛盤。5、青椒洗淨後去蒂去籽再切段。6、調醬汁:按照幹黃醬和清水1:1的比...
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滷醬牛肉怎麼做-滷醬牛肉的做法
  • 滷醬牛肉怎麼做-滷醬牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料雞蛋(適量)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷醬牛肉的做法步驟1、清洗乾淨多換幾次水2、葱不多了就多放點蒜吧3、刀劃開大塊部分析出血水4、冷水入鍋開火焯水去沫子5、準備工作做好6、焯水去掉浮沫子7、似乎牛肉在收縮8、盛出瀝乾9、温水沖洗10...
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醬牛肉滷牛肉怎麼做-醬牛肉滷牛肉的做法
  • 醬牛肉滷牛肉怎麼做-醬牛肉滷牛肉的做法

  • “減脂餐必須品。”食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)胡椒(適量)八角(適量)香葉(適量)調料料酒(適量)黃豆醬(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬牛肉滷牛肉的做法步驟1、牛肉切大塊泡兩小時,泡出血水。中間換幾次血水。2、泡好水的牛肉淋水。3、把牛肉放在大的容...
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醬牛肉(滷牛肉)怎麼做-醬牛肉(滷牛肉)的做法
  • 醬牛肉(滷牛肉)怎麼做-醬牛肉(滷牛肉)的做法

  • “這一道菜滋味豐富,很適合家宴。”食材明細主料牛腱子肉(1000克)洋葱(1個)豆蔻(3粒)乾薑(2塊)砂仁(4粒)白芷(1片)桂皮(1塊)大料(3個)辣椒(2根)老抽(20毫升)料酒(50毫升)六月香豆瓣醬(50克)輔料橙子(2個)良姜(1塊)香果(1個)草果(1粒)草寇(2粒)小茴香(30粒)香葉(2片)丁香(3粒)花椒(5粒)生抽(20毫升)鹽(30克)水(2000毫升)醬香...
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醬滷牛肉的做法 媽媽的味道——醬滷牛肉 醬滷牛肉怎麼做
  • 醬滷牛肉的做法 媽媽的味道——醬滷牛肉 醬滷牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(1000g)輔料姜(1大塊)葱白(1顆)蒜(3顆)花椒(十幾粒)幹辣椒(適量)鹽(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)冰糖(幾顆)八角(3顆)桂皮(1塊)草果(2個)香葉(幾片)老滷(適量)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬滷牛肉的做法步驟1、牛肉一塊兒清洗乾淨。2、分成四小份。這樣好入味兒。3、把牛肉焯水。4、可...
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滷牛肉雞蛋麪怎麼做-滷牛肉雞蛋麪的做法
  • 滷牛肉雞蛋麪怎麼做-滷牛肉雞蛋麪的做法

  • “自制面牛肉塊與現壓雞蛋麪,作為早餐的美食牛肉可增強人的體質與精神,為上午工作的人們提升能量。自制滷牛肉質爛而不碎、肉香且味濃。”食材明細主料自制熟牛肉塊(適量)現壓雞蛋細面(適量)輔料牛肉湯(適量)水(適量)調料料酒(適量)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)滷牛肉雞...
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現在一步一步的告訴你滷牛肉怎麼做好吃-滷牛肉的做法
  • 現在一步一步的告訴你滷牛肉怎麼做好吃-滷牛肉的做法

  • 牛肉作為老百姓餐桌上最常見的肉類產品,因為其營養價值豐富而且味道鮮美而深受廣大人民羣眾的喜愛。牛肉不僅味道鮮美而且做法、吃法多種多樣。今天,小編我就來給大家介紹一下滷牛肉的家常做法怎麼做。不會的小夥伴們可以先記下來哦。一、滷牛肉的做法介紹1.首先我們需要準...
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雙醬滷牛肉怎麼做-雙醬滷牛肉的做法
  • 雙醬滷牛肉怎麼做-雙醬滷牛肉的做法

  • “牛腱子是膝關節往上大腿上的肉,有肉膜包裹、內藏筋、軔性大脂肪少且紋路規則,最適合做滷味;哈哈:當然不容錯過了。選用澳洲進口牛腱子,出貨前已被店家剖開了:肉質很嫩;只是今兒的做法較平時有些不同:將新鮮牛肉無需飛水直接放入熬好的醬料中滷製,醬和醬油的味道會更香更濃更易入...
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按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法
  • 按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法

  • 牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物,在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸,蛋白質,納元素,鉀元素,這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來説,比較受歡迎的肉類食物,牛肉和豬肉,羊肉等肉類食物當中的營養價值成分也是不同的,包括它們的口感也是不同的,很多人會比較偏愛...
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牛肉滷蛋怎麼做-牛肉滷蛋的做法
  • 牛肉滷蛋怎麼做-牛肉滷蛋的做法

  • “牛肉滷蛋妥妥的硬菜,下酒下飯都是美味!”食材明細主料牛肉(1000g)輔料雞蛋(6個)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉滷蛋的做法步驟1、食材,新鮮牛肉,焯水,雞蛋煮熟剝殼備用。2、起鍋放油下入雞蛋煎出琥珀色。3、雞蛋煎成圖片色撈出。4、鍋中留底油下入葱姜八角幹辣椒牛肉翻炒...
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醬香滷牛肉怎麼做-醬香滷牛肉的做法
  • 醬香滷牛肉怎麼做-醬香滷牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腱子(500克)輔料姜(4片)葱(2棵)八角(2個)桂皮(1片)香葉(4片)丁香(5克)茴香(5克)幹辣椒(2個)香辣醬(1勺)生抽(200克)老抽(50克)鹽(3克)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香滷牛肉的做法步驟1、準備一個牛健子,清洗乾淨。2、準備滷水配料:八角、桂皮、香葉、幹辣椒、丁香、茴香、香辣醬...
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牛肉醬雞蛋卷餅怎麼做-牛肉醬雞蛋卷餅的做法
  • 牛肉醬雞蛋卷餅怎麼做-牛肉醬雞蛋卷餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(3個)輔料油(適量)牛肉醬(適量)水(適量)黑芝麻(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉醬雞蛋卷餅的做法步驟1、麪粉加入適量水攪拌均勻至無顆粒。2、鍋熱刷一層油。3、倒入適量麪糊攤成薄餅。4、麪糊熟時打去雞蛋。5、撒上少許黑芝麻小火慢煎至雞蛋...
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滷製醬香牛肉怎麼做-滷製醬香牛肉的做法
  • 滷製醬香牛肉怎麼做-滷製醬香牛肉的做法

  • “年根將至,家家進入了肉食炸煮煎燉的繁忙中。今日,為親們奉上一道我們家祖傳的醬香牛肉。”食材明細主料牛肉(5000克)輔料食鹽(兩勺)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)山奈(適量)桂皮(適量)丁香(適量)陳皮(適量)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷製醬香牛肉的做法步驟1、準備牛肉5000克。2、...
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步驟在這裏!-雞蛋灌餅的醬怎麼做
  • 步驟在這裏!-雞蛋灌餅的醬怎麼做

  • 雞蛋灌餅一提到都會流口水,這個陪伴我成長的美食,每次放學下課之後奔着熟悉的香味,跑到門口阿姨那裏排隊買灌餅,如此美味的雞蛋灌餅的關鍵之處就是其醬料,之後以這麼好吃除了餅做的香脆之外,醬料一定要做出獨有的味道,這樣吸引人心。雞蛋灌餅的醬怎麼做,這個要看具體步驟:做法一材...
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台式滷肉飯的做法 台式滷肉飯(詳細步驟版) 台式滷肉飯怎麼做
  • 台式滷肉飯的做法 台式滷肉飯(詳細步驟版) 台式滷肉飯怎麼做

  • “冬季裏,為家人做一碗香濃多汁的台式滷肉飯,用紫洋葱炸出的葱酥,多層五花肉,營養香菇丁,小火煲制,再加個滷蛋,拌米飯吃最美味!今天來和花兒一起分享這道香濃的台式滷肉飯吧!”食材明細主料五花肉(400克)紫洋葱(1個)香菇(7-8朵)雞蛋(3-4個)油菜(2顆)米飯(適量)姜(適量)輔料老抽(少許)生抽(適量)料酒(...
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醬滷牛肉的做法 一碟醬滷牛肉 醬滷牛肉怎麼做
  • 醬滷牛肉的做法 一碟醬滷牛肉 醬滷牛肉怎麼做

  • “醬牛肉夏日必備,其實做法超級簡單。超市和市場買到的醬牛肉味道好的真不多,而且吃的不踏實。自己做給家人吃很靠譜,而且還可以大露一手,稱讚大大的。滷完肉最後還可以剩下老湯,下次滷更贊。對於運動健身者,這個醬牛肉再適合不過了~”食材明細主料犛牛腱子肉(1000g)輔料八角(2個)...
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滷菜現撈步驟加盟流程
  • 滷菜現撈步驟加盟流程

  • 滷菜現撈是非常有名的一個小吃,而且經營加盟都不用對市場進行推廣,也不用進行前期的市場調查和培訓,可以説市場前景是很大,加盟的收益也是非常可觀的。滷菜現撈做工材料,都是非常獨特的,下面和小編一起看看加盟滷菜現撈步驟加盟流程?滷菜現撈步驟加盟流程1.選址在店鋪選址上一...
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