孜然麻辣土豆粒怎麼做-孜然麻辣土豆粒的做法

“對於愛吃土豆的人來，煎、炸、煮、烹怎麼吃都很過癮滴！這幾天一直高温，於是人的食慾也相應的減少了，但是不吃還不行，所以隨便來個孜然麻辣土豆粒，不僅吃上愛吃的土豆，也讓人的食慾大開，儘管賣相不太好，但是不得不説還是很好吃。。。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然麻辣土豆粒的做法步驟

• 1、準備食材，將土豆洗淨去皮。

• 2、將土豆切成滾刀塊，蒜拍爛。

• 3、熱鍋倒油，放入蒜和乾紅椒爆香。

• 4、再倒入老乾媽辣醬炒香。

• 5、放入土豆塊翻炒均勻，小火慢慢把土豆煎至帶點硬皮才好吃。

• 6、撒上孜然粉繼續燜。

• 7、土豆塊軟了，放入香菜拌勻，燜1分鐘即可。

• 8、放點雞精出鍋。