- “瑪芬,可以説是烘焙的入門點心,幾乎零失敗。在混合瑪芬麪糊的時候,方法不止一種,但是通過比較,我還是喜歡最簡單的方法。熱乎乎的瑪芬,吃起來口感特別好,有股濃郁的奶香味,而涼透後的瑪芬,又是一種不一樣的味道。每次烤瑪芬,我都喜歡把表面烤得微微焦黃,這樣吃起來,外皮很酥香,和鬆軟...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)輔料牛奶(40克)低粉(100克)火龍果(半個)小蘇打(1/4小勺)泡打粉(1小勺)配料糖(60克)玉米油(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果瑪芬的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋打入碗中加入白糖。3、充分攪拌後,加入玉米油攪拌。4、然後加入牛奶攪拌均勻。5、再是篩...
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- 食材明細主料聖女果(15個)茭白(兩根)輔料番茄醬(適量)白糖(一勺)鹽(少許)雞精(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)聖女果茭白的做法步驟1、材料:聖女果、茭白2、將聖女果去蒂洗淨、撈出。3、放在案板上切開,待用。4、將茭白剝殼清洗一下、撈出。5、放在案板上切成滾刀塊。6、燒鍋倒...
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- 食材明細主料聖女果(半斤)輔料白糖(三勺)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖漬聖女果的做法步驟1、聖女果去蒂洗淨2、放進燒開的水裏,10到15秒即可以撈出了。不要時間長了3、放進涼水浸泡4、剝掉外面的皮5、加入三勺白糖涼拌均勻靜置五分鐘左右即可。(夏天可以放進冰箱冷藏)6...
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- “香烤聖女果:果肉細膩柔軟,口感豐富,做法簡單熱量低,酸酸甜甜一口一個多汁美味~~~”食材明細主料聖女果(150克)蠔油(5克)輔料胡椒粉(10克)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香烤聖女果的做法步驟1、食材清洗乾淨備用。2、把聖女果放入蠔油中轉一圈,沾滿料汁。3、撒上適量的胡椒粉。...
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- 食材明細主料聖女果(適量)甜味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)聖女果汁的做法步驟1、聖女果洗乾淨。入破壁機內。2、按果蔬汁。3、榨成汁。4、倒入杯中5、成品圖!...
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- “我家林子從上海郊縣帶回了一箱小番茄,除了洗洗吃外,還留下很多。正愁怎麼吃好呢?看到美食達人做的這款健康小番茄,於是也偷師學了一招,呵呵,果然味道好極了。其實就是和我們平時吃的糖番茄一樣,冰鎮一下更甜蜜爽口,一口一個,透心涼。尤其是一個個紅彤彤晶瑩小番茄,煞是漂亮可愛。...
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- 食材明細主料低粉(120克)泡打粉(1/2勺)蘇打粉(1/4勺)雞蛋(1個)香蕉泥(100克)輔料果仁(50克)配料細砂糖(40克)玉米油(40克)檸檬汁(1大勺)肉桂粉(1/4勺)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蕉果仁瑪芬的做法步驟1、雞蛋加糖攪均,加入玉米油拌均。2、香蕉泥加檸檬汁拌均,加入蛋液中攪拌均勻。3、...
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- 食材明細主料低筋麪粉(120克)聖女果乾(40克)牛奶(70克)輔料雞蛋(1只)綿白糖(50克)黃油(50克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖女果馬芬的做法步驟1、食材:低筋麪粉。2、聖女果乾。3、牛奶。4、雞蛋、綿白糖、黃油、無鋁泡打粉。5、將聖女果乾拆開包裝,取40克用剪刀...
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- “刷到了話梅與聖女果的相遇😊~”食材明細主料聖女果(750g)話梅(1包)檸檬(4片)輔料紅糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)話梅聖女果的做法步驟1、聖女果去蒂洗淨備用。2、倒入開水沒過聖女果,浸泡5分鐘後去皮。3、準備一袋話梅。4、起鍋放入一袋話梅、適量紅糖塊(或黃冰糖),加...
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- “喜歡瑪芬,是因為操作簡便且可以嘗試不同的口味,蘋果瑪芬,四季水果好蛋糕,快來試試吧”食材明細主料低粉(160克)鹽(1克)泡打粉(2克)輔料蘋果丁(150克)砂糖(40克)檸檬汁(5毫升)肉桂粉(1克)黃油(95克)雞蛋(1個)牛奶(55克)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘋果瑪芬的做法步驟1、準備材料2、蘋果...
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- “今天給大家分享一道冰涼又解暑的夏季清涼飲品~~~貴妃聖女果,製作簡單,顏值高、冰涼酸甜又開胃。”食材明細主料聖女果(500g)輔料冰糖(適量)鮮榨橙汁(1小碗)調料桂花蜜(適量)清水(1000ml)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)貴妃聖女果的做法步驟1、聖女果清洗乾淨。2、準備輔料。3、鍋中...
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- “聖女果和蘋果都是很好的水果,對人體是非常好的,小朋友可以補充身體所需的營養,女性喝可以美容減肥,但是聖女果和蘋果都是含有大量維生素C成分,最好不要和海鮮一起吃很容易引起腹瀉。”食材明細主料聖女果(150克)蘋果(200克)輔料蜂蜜(適量(白糖))果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)聖...
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- 食材明細主料聖女果乾(100克)低筋粉(200克)泡打粉(1/4小勺)小蘇打粉(1/8小勺)輔料全蛋(2個)玉米油(100克)椰奶(200克)椰蓉(60克)配料細砂糖(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖女果椰香馬芬的做法步驟1、聖女果乾切成小丁備用,全蛋加入細砂糖攪拌均勻。2、再分次加入玉米油攪拌均勻...
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- “本來計劃外出辦事的,走到小區外面就被強勢的大雨給逼回來了,褲腳已被打濕。想想這麼大的雨還是別到處亂跑的好,宅在家裏做點好吃的吧!一清理,發現還有這麼一點聖女果乾,是上次姨夫從新疆帶回來的特產,咱不能給浪費了呀,乾脆用它來做蛋糕吧!正好新買了個蛋糕模,那麼,就這樣吧!剩餘的...
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- 食材明細主料聖女果(300g)輔料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖聖女果的做法步驟1、挑選偏熟一點的聖女果,摘蒂洗淨。2、準備玻璃罐,加冰糖開水溶解。3、聖女果切半。4、鐺鐺鐺~冰糖聖女果製作完成。5、放冰箱冷藏後口味更佳。6、酸酸甜甜。小竅門洗聖女果時加...
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- “瑪芬也叫麥芬,是Muffin的音譯。Muffin是甜的小蛋糕,特點是製作非常快速,把液體材料和固體材料分別混合好,然後混在一起烤制就可以了,烤出來的成品鬆軟濕潤,可以烤成不同的口味,藍莓、蜂蜜、肉桂、巧克力口味……傳統法的瑪芬操作簡便,沒有基礎的新手也可以輕而易舉的獲得成功的...
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- 食材明細主料聖女果(7個)輔料肉末(150克)葱(適量)姜(適量)蛋(2個)生粉(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒聖女果的做法步驟1、葱、姜各切細末備用。聖女果摘取蒂頭,洗淨外皮後備用。2、肉末加入鹽、蛋汁、水、生粉相互伴打生膠後、再加入姜、葱...
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- 食材明細主料雞蛋(3枚)聖女果(15枚)輔料豬油(4茶匙)鹽(1/3茶匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)聖女果烘蛋的做法步驟1、聖女果漂詵,切半。2、雞蛋打入碗中,加鹽和蛋液四分之一清水;3、倒入聖女果,拌均勻。4、豬油燒熱,中火倒入雞液;5、轉動鍋,待雞液約凝固,翻鍋,改小火慢烘;6、翻轉數次,...
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- 食材明細主料聖女果(適量)輔料聖女果(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)聖女果小兔子的做法步驟1、聖女果洗淨。2、豎着切一刀。3、創面向下,橫着再切一下,不切斷。4、將第一次切下的聖女果切個三角口。5、將小塊插入大塊刀口處。6、成品圖。...
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- 聖女果是一種十分令人喜愛的食物,聖女果中含有豐富的維生素c對於女生美白養顏,起到了很好的作用,然而你瞭解聖女果種植步驟嗎?想必很多人都不是十分了解聖女果種植的具體內容吧,那就一起來深入探索一下種植聖女果的奧祕吧!聖女果種植步驟1.選擇適合聖女果生長的生活環境聖女果...
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- “感謝ACA公司和美食天下的信任與支持,有幸通過海選進入第二輪比賽。原本擔心第二輪的比賽會是命題作業,對於時間不充足的老方肯定大有難度,當昨天看到:家常烘焙的比賽題目後,真的好開心;這才是大家學烘焙的真諦,為家人做健康食品。今天參選的芝士撻,過程相對比蛋糕要繁瑣許多,做...
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- 食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(1個)麪粉(75G)蔗糖(35G)黃油(40G)輔料果醬或巧克力醬(適量)泡打粉(1咖啡勺)香草糖(半包)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬瑪芬的做法步驟1、烤箱預熱220度。2、所有粉狀物集合攪拌均勻後,再加入所有除牛奶外的液體攪拌至沒有疙瘩。3、加一點點牛奶(大約3...
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- 食材明細主料聖女果(6個)黑胡椒(2mg)鹽(2mg)芝士碎(10mg)輔料黃油(5mg)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焗聖女果的做法步驟1、1.先把聖女果在上面切三刀,注意不要切到底,然後一瓣一瓣的分開。2、在撒上鹽和黑胡椒,也可以放點黃油,最後放上芝士碎。3、在預熱好的烤箱裏烤5分鐘就好了,烤...
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- 食材明細主料聖女果(200g)輔料冰糖(30g)水(300g)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)聖女果醬的做法步驟1、聖女果洗淨,切十一花刀。2、鍋中放入冰糖3、放入聖女果。4、加入清水。5、發貨煮開。6、小火煮制濃稠。7、成品圖。...
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