燒聖女果怎麼做-燒聖女果的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
燒聖女果的做法步驟
1、葱、姜各切細末備用。聖女果摘取蒂頭,洗淨外皮後備用。
2、肉末加入鹽、蛋汁、水、生粉相互伴打生膠後、再加入姜、葱作餡備用。
3、取餡分量包入聖女果,輕輕搓緊成肉圓狀。
4、再沾蛋糊下油鍋用温油炸3分鐘即可撈出備用。
5、在炒鍋下花生油、醬油、雞精、生粉煮成稠狀。入盤可切對半裝飾,灑葱花增香就可以食用了。也可不必切開,入口一瞬間其破口而出的湯汁,非常美味哦。
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