火燒豬怎麼做-火燒豬的做法

“傣族小吃~~酸~辣~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

火燒豬的做法步驟

• 1、殺好~用竹子串好~幫香菜放進肚子裏然後把肚子用跌絲封起。

• 2、燒~~先從頭開始~開始可以大火~後面就要慢點了。

• 3、燒了看着差不多熟了~就用灶灰和水攪拌~放300克鹽~拌均因~圖在豬上面。

• 4、用小火烤半小時左右就可以~用水把它身上的灰洗掉。

• 5、把他的肉起下來，切成片。

• 6、豬到現在就燒好了，然後就是蘸水了。

• 7、把生辣椒.魚醒菜，研碎切碎放點鹽和醋拌好就可以開始吃了。