和風春捲怎麼做-和風春捲的做法

“日式手卷不要生氣，越南春捲不要不開心，一起來歡迎一下和風春捲吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

和風春捲的做法步驟

• 1、蝦背刀取出黑線，春捲皮浸水。

• 2、蝦背刀取出黑線，春捲皮浸水。

• 3、入橄欖油煎香蟹肉條。

• 4、入橄欖油煎培根。

• 5、入橄欖油煎蝦。

• 6、平鋪春捲皮，擺放各種食材，淋味增，現磨胡椒、海鹽調味。

• 7、先用萵苣聚攏各種食材，接着從春捲皮的一邊捲起，擺盤thenserve。

小竅門

軟滑脆弱的春捲皮需要細心處理，一次處理一張，動作要輕緩。擺盤之前在盤中塗一層很薄的橄欖油可以防止春捲皮粘連。