拼接版白鰱魚的做法 自調黑豆豉醬“拼接版白鰱魚” 拼接版白鰱魚怎麼做

“為什麼我的菜譜缺少菜品口味一欄啊，以至於我的菜譜都發不成功。。納悶，，接上回哦，本來昨晚就想發的結果發不成功啊。。。上回不是隻用了魚身子嘛，，還有魚頭和魚尾，，我家又有個特別愛吃豆豉魚的老爹，，所以就做了這個豆豉蒸魚頭魚尾，，，額，，拼接魚就是直接把頭和尾巴拼一起了，，哈哈，，不過還真像那麼一回兒事兒。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

拼接版白鰱魚的做法步驟

• 1、魚頭和魚尾照出來蠻小的其實很大啊我這是個盆子

• 2、材料葱薑切片我把葱白切片上面部分切絲做裝飾

• 3、開始調醬料了，覺得嫌麻煩的可以直接用蒸魚豉油，但我敢保證絕對沒有這樣的好吃，這樣還可以吃到一顆一顆的豆豉，別提多香，先把豆豉壓碎

• 4、加入醬油白糖開水攪勻

• 5、最後放入豬油，再加入開水，因為天氣冷，所以豬油不好化開攪勻

• 6、把之前的薑片與葱白嵌入魚尾吧和魚頭，，然後再抹上醬料，，抹上後就已經很香啦，醃製一刻鐘

• 7、入蒸鍋蒸一刻鐘，具體的還是要看魚的大小

• 8、蒸的差不多啦，，撒葱絲

• 9、出鍋啦，我老漢兒把湯湯水水都拌飯吃了，，滅哈哈，，就知道多美味了吧