紅燒對蝦怎麼做-紅燒對蝦的做法
- 熱菜
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“紅燒蝦,孩子一般都愛吃,入味”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒對蝦的做法步驟
1、首先將對蝦洗乾淨,用剪刀減掉蝦鬚
2、油鍋燒熱,放入蝦子,炒兩分鐘,炒至變色,放入生薑,少許鹽,糖,老抽,料酒在攪拌炒均勻
3、放入一碗水,水量蓋過蝦子,大火燒開,改小火煮15分鐘便可,如果鍋裏的湯還比較多,那就再改大火收汁便可
4、簡單美味的紅燒對蝦就做好了
小竅門
小火煮蝦比較入味
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