糖醋薯角怎麼做-糖醋薯角的做法

“酸酸甜甜，外酥裏糯，自帶美顏，色澤豔麗。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋薯角的做法步驟

• 1、紅心紅薯一個去皮洗淨。

• 2、切成薯角。

• 3、薯角拌上一點麪粉。

• 4、一勺麪粉一勺生粉，適量白糖，温水和成稍稠麪糊。

• 5、薯角放入麪糊，均勻沾滿面糊。

• 6、鍋內適量油燒五成熱，下入沾滿面糊的薯角。

• 7、炸制金黃撈出控油備用。

• 8、水澱粉加入點白芝麻。

• 9、適量亨氏蕃茄醬，白糖，水燒開。

• 10、剛炸的薯角放入翻兩下。

• 11、勾入水澱粉，湯汁收濃關火盛盤。

• 12、成品。

• 13、成品。